Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30909
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

« : 26.02.2018 06:25 »

Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

4 маленькие запеченные свеклы 300 г
1 зубок чеснока
1 ст.л. растительного масла
1 луковица 125 г
150 г свежих или замороженных шампиньонов
10 г муки
150 г сметаны
20 г тёртого пармезана (не обязательно)
соль, перец

Лук нарезать тонкими четвертькольцами и припустить в растительном масле до мягкости и вкусного запаха. Добавить грибы, нарезанные пластинками, посолить, поперчить, жарить до румяного цвета. Всыпать муку, перемешать, жарить, помешивая, до впитывания муки. Добавить сметану, размешать, довести до кипения, добавить сыр, размешать, снять с огня, немного остудить.
Свеклу натереть на крупной тёрке, добавить измельчённый чеснок, перемешать. Смешать свеклу с жюльеном, посолить и поперчить по вкусу, дать настояться в холодильнике.
Вкусно до безобразия!!! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9974
Благодарили: 7509
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

« Ответ #1 : 27.02.2018 09:44 »

Товарищи, это так вкусно восторг

, шо всем немедленно надо бежать магазин за бурячком и грибочками и срочно готовить эту смакоту

У меня сыра не было никакого, шо случается очень редко, но меня это никак не остановило, шампиньоны из морозилки, фотоотчет в тазике смущение

Спасибо, Стеллочка! С твоими рецептами мы всегда супер-хозяйки, из рядовых продуктов такие шедевры выготавливаем ням


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

« Ответ #2 : 18.04.2018 20:09 »

Вот и мой лоточек:

Стелла, как всегда оригинально ! ням


	Записан

Marja

Офлайн

Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

« Ответ #3 : 17.06.2018 16:33 »

Спасибо за рецепт!! Вкусныый!! Самое смешное для меня в ваших рецептах - это фраза "дать настояться")))) хохот

Этот пункт неосуществим у меня пока)))


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1301
Благодарили: 1397
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

« Ответ #4 : 09.11.2018 11:50 »

Никогда бы в голову не пришло, что грибы со свеклой сочетаются раздумье

Стеллочка, спасибо за рецепт. Вкусно. Маме очень понравился салат. За добавкой прибегала.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

« Ответ #5 : 14.01.2020 20:48 »

Стеллик, очень вкусно! ложка

Муж хвалил! банан


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

« Ответ #6 : 06.02.2020 13:06 »

Стеллочка, прости, просьба

! Уже несколько раз делала этот салат,но только сейчас соизволю отчитаться...
Было очень вкусно!!!! хочу

Старшая внучка специально заказала на выходные грибное меню..
Этот салат всем понравился! Спасибо тебе огромное!!!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9519
Благодарили: 9307
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

« Ответ #7 : 28.05.2023 11:19 »

Очень вкусный салат!


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3981
Благодарили: 3918
Откуда: Украина, Сумы

Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

« Ответ #8 : 14.03.2024 08:16 »

Вкусно и необычно супер

Спасибо, Стеллочка любовь


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30909
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из свеклы с грибами «Жюльен»

« Ответ #9 : 14.03.2024 08:18 »

Надюша, на здоровье вам,моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать