Картошка "Почтифри"

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Картошка "Почтифри"

« : 17.12.2010 17:55 »

Картошка "Почтифри"

Противень застелить бумагой для выпечки.
Картошку нарезать тонкими брусочками, высыпать на противень.

Не жалея, посыпать специями - паприка, сухой чеснок, карри, итальянские травы или (по желанию) приправа для пиццы. Посолить, поперчить, полить 2-мя столовыми ложками оливкового масла, перемешать лопаточкой прямо на противне и поставить в разогретую до 200 °С (конвекция 180 °С) духовку минут на 40.

Если нужно, в процессе запекания один раз перемешать.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #1 : 19.12.2010 02:38 »

Вот спасибо!!!!! цветок

Очень вкусно и главное совсем не вредно!!!!!! аплодисменты


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #2 : 05.03.2011 23:33 »

Картошка Почти-фри ням-нямка ням

, делается просто так, мама была в гостях - глаза выпучила: "А как это ты такую сама сделала" весёлый

как, как....нада знать где рецепты пасти весёлый


	Записан

sweeta

Офлайн

Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #3 : 13.03.2011 11:50 »

У меня это блюдо коронное!!! слава

вкуснее любой картошки-фри!!! Только масло я добавляю перед тем, как выложить на противень (приправы-травы, соль, перец, масло и картошку перемешиваю в миске)...
И еще один штрих...За 5-10 мин. до готовности на картошку выдавливаю чесночек свежий и чуть ее подшевеливаю...Получается настоящая "картошка по-селянски"...Аромат, вкус - нечто!!!


	Записан

Panevg

Офлайн

Сообщений: 1243
Благодарили: 559
Откуда: Россия, Московская обл., Ногинск
ХП Ariete125

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #4 : 13.03.2011 13:43 »

И у меня сегодня картошка "по-деревенски" ням

. Запекала форель радужную в травках, в фольге, а к ней эту картошечку, да ещё молодую хочу

! Картошка сильно запечена, т.к желание мужа-закон! смущение


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #5 : 20.03.2011 23:45 »

Вот, наконец-то, и я её приготовила супер

Мало того, что это обалденно вкусно, не вредно, быстро и не хлопотно, так ещё одновременно можно угодить всем. Я половину картошечки сделала для себя с кучей всевозможных травок-приправок и вторую половину только с чёрным перчиком - для мужа .
Стеллочка, спасибки тебе за твои рецепты, такие замечательные!!!! аплодисменты


	Записан

Мышаня

Офлайн

Сообщений: 148
Благодарили: 82
Откуда: Украина, Одесса
Кенвуд ВМ-450

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #6 : 25.07.2011 20:54 »

Сегодня изготовила эту картошечку. Дети у меня очень любят картошку-фри из "Макдональдса", особенно младший, а тут продукт гораздо менее жирный получился, экологичный. Только почему-то пеклась долго - почти два часа. У меня в духовке нет термометра, только деления, я пекла на 2, в следующий раз на 3 попробую. Мущинкам моим понравилось, а я, как обычно, истекаю слюной до утра во имя фигуры молчу

Не фоткала, так как ничего отличающегося от ранееприведенных девочками фоток не случилось. Отличная картошечка. К праздничному столу тоже пойдет супер

Стеллочка, спасибо!!!


	Записан

Миллионерша

Новичок

Офлайн

Сообщений: 8
Благодарили: 6
Откуда: Казахстан

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #7 : 30.08.2011 22:02 »

Сегодня на ДР подавала такую картошечку на гарнир, вкуснота!!! Но почему-то у меня к бумаге нижний слой картошки поприлипал, в следующий раз буду без бумаги запекать!


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #8 : 26.02.2012 21:32 »

Начиталась я ваших отзывов и пошла картошку чистить :19:Такая вкуснятина! аплодисменты

:girl_claping:и работы практически никакой.Фото как всегда нет,да и вставлять их я еще не научилась :girl_red:Верьте на слово мне и Стелле слава


	Записан

anabanana

Офлайн

Сообщений: 867
Благодарили: 827
Откуда: Украина, Одесса

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #9 : 13.05.2012 12:21 »

Стеллочка, несу тебе отчетик, большую спасибо

за вкусную картошечку и дельный совет с бумагой для выпечки супер

!!! (а то у меня вечно картоха к противню прилипала грустный

)

Это порцайка для мУжика, а я только лизнула, честное пионЭрское хочу


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #10 : 17.06.2012 06:41 »

Цитировать

полить 2-мя столовыми ложками оливкового масла

Стеллочка,а вот 2 ст.л. масла это хотя бы примерно на какое количество картофеля смущение

Цитировать

поставить в разогретую до 200° духовку

Конвекция 180 гр. подмигивающий

?Или картошку лучче на режиме верх-низ запекать раздумье


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #11 : 17.06.2012 06:50 »

Иннуся

, а вот сколько картошки в один слой на противень поместится, столько и полить двумя ложками масла.

Я на конвекции запекаю.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #12 : 25.06.2012 19:01 »

"Вот уж не думал,что картошка может быть ТАКОЙ вкусной вау

!!!"-произнёс муж лишь только попробовав вау

...

Стеллочка,спасибо родная поцелуй

,рецепту выдаётся постоянная прописка однозначно ура

!!!

P.S. В процессе приготовления ни разу не перемешивала,ка она...а она такая румяная вау

!!!
Запекала при 180 град. (конвекция) ровнёхонько 40 минут реверанс

.

P.P.S. Прошу прощения за фото краснеет

,но если б сразу не сфотала,через 5 минут уже было бы нечего злится

...


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 568
Благодарили: 345
Откуда: Украина, Каменское

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #13 : 23.06.2013 22:28 »

Cпасибо за рецепт!!! Очччень здорово! Фото нет, так как сразу не сподобилась, а потом фотать было нечего. И как греет душу малое количество масла в такой вкусной картошечке банан


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Картошка "Почтифри"

« Ответ #14 : 16.10.2014 14:19 »

Картошечка по этому рецепту не просто поселилась в нашей семье, она и корни пустить уже успела mosking

...
Мне ни разу не удалось сфотать её красиво злится

, бо, как только я вытягиваю противень из духовки, позади меня в тот же миг образуется очередь из двух страждущих с тарелками наизготове ложка

...

Стеллочка, я честное слово не знаю, как отблагодарить тебя за этот шикарнейший рецепт раздумье

...буду думать сомнения

...

Ну а пока, большое тебе человеческое спасибо от всех нас цём

!!!

P.S. Особливо моим полюбилась картошечка запечённая в соевом соусе (соевый соус + растительное масло + чесночок + специи), и в горчичке с мёдом (мёд, горчичка, растительное масло, лимонный сок, соль/перец) ням

...

Идеи маринадов не мои, подсмотренные sikret

...

Если кому потребуются пропорции, свистите sikret

...

А ещё я давно хотела написать свой способ подготовки картошечки к запеканию, но подумала, что все знают и...и не писАла смущение

...

Сегодня почесала репку ещё раз раздумье

и... и решила всё же написАть, ну а вдруг)...

Складываю картошечку в пакет, туда же маринад, хорошенько встряхиваю и на противень, очень удобно, чесслово супер

!!!


	Записан

Страниц: [1] 2 3 ... 7 Вверх

Печать