Страниц: 1 ... 12 13 [14] 15 16 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)  (Прочитано 700244 раз)
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #195 : 05.01.2017 11:24 »
Мне все нравятся. ням
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #196 : 06.01.2017 13:45 »
Цитата: Констанция от 05.01.2017   10:57
Стеллочка! Девушки!
Какое несладкое (или соленое) печенье по-вашему самое лучшее?
Какое нравится больше всех?
Присматриваю, что испечь на праздничный стол. Сладкого и так много будет, хочу что-то другое.

Я очень люблю эти кексы, всегда немного пеку их на стол http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,40362.0.html
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #197 : 12.01.2017 12:19 »
Девочки, киньте в меня рецептом паштета с яблоком плиз.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #198 : 12.01.2017 12:21 »
 пожалуйста

Паштет мясной с яблоком
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #199 : 18.01.2017 15:37 »
Цитата: Stern от 24.10.2011   19:31
Творожное тесто любит быстрый замес.

Стеллусь, а это правило касается абсолютно любого бездрожжевого творожного теста сомнения раздумье?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #200 : 18.01.2017 16:39 »
Думаю, да.  ожидание
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #201 : 22.01.2017 22:12 »
Цитата: МАМА СОНИ от 22.01.2017   18:45
а фейерверка начинки не было от такой температуры

С чего бы дразнилка?

Ольк, я пиццу уже давно по этой схеме пеку супер!!!

Начинка красиво румянится и никаких фейерверков хлопать!!!
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #202 : 22.01.2017 22:14 »
Даааа?Я пеку при 215*, по-моему даже с конвекцией, через 10 минут начинка начинает пригорать.А ты сколько времени держишь?
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #203 : 22.01.2017 22:19 »
 7 минут, Оль подмигивает...

Маленьким пиццалетам хватает 4 минут)...

Пиццу на весь противень выпекаю не дольше 10 минут).
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #204 : 25.01.2017 10:12 »
Девушки, куда бы пристроить переваренный рис сомнения?

Котлеты, запеканки, биточки и т.д. это всё понятно согласие, но мне бы рецептиков смущение, да проверенных хлопать!!!

А в салат такой рис совать не стоит sikret?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #205 : 25.01.2017 10:20 »
Иннуся, в салат переваренный рис точно не годится.  nono
А проверенные рецепты вот:  пожалуйста

Аранчини по-сицилийски

Кабачково-рисовые котлеты

Рисовые котлеты с сыром в духовке

Пирог из риса (рисовый "Киш")

Панкейки рисовые

Панкейки рисовые с яблоками
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #206 : 25.01.2017 11:51 »
Девочки,а кто-то пользуется нетаюшей сахарной пудрой?Как она? Стоит тех бешеных денег,что за неё требуют?Или может её можно как-то самой сделать?
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #207 : 25.01.2017 12:48 »
Стеллуся, киш вау, ну конечно же киш эврика, это именно то, что мне нужно вау хлопать!!!

Огромное тебе человеческое спасибо, роднуша цём любовь!!!

Олькин, я тебе про пудру трошки позже напишу подмигивает, но для себя и своей семьи крайне не рекомендую нет...

В еë составе пальмовое масло содержится sikret, подозреваю, что отнюдь не пищевое усмешка...
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #208 : 25.01.2017 20:10 »
 Девочки, спагетти/макароны из твёрдых сортов промывать не надо?А я-то по старинке промываю, теперь вот попробовала не мыть,так они ничем не хуже промытых  раздумье.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #209 : 25.01.2017 20:12 »
Я вообще никакие не промываю.
Записан
Страниц: 1 ... 12 13 [14] 15 16 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.11.2024 21:05
Последние темы
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.11.2024 15:22
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
24.11.2024 07:33
от Stern
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
>