Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шаурма на тарелке  (Прочитано 6570 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 03.06.2018 07:16 »

Шаурма на тарелке



На две порции:
150 г шаурмы или любой буженины
10 небольших картофелин
1 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, сухие прованские травы или приправа для пиццы
соль, перец
Соус:
5 ст.л. кетчупа
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. домашнего йогурта или сметаны
1 зубок чеснока
Салат классический - капуста, помидор, огурец, маринованный лук.
В моём случае:
100 г капусты
50 г моркови
1 маринованный огурчик
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки

Приготовить картофель "Почтифри". Противень застелить бумагой для выпечки.
Картошку нарезать тонкими брусочками, высыпать на противень.
Не жалея, посыпать специями - сухим чесноком, прованскими травами или приправой для пиццы. Посолить, поперчить, полить растительным маслом, перемешать лопаточкой прямо на противне, распределить в один слой и поставить в разогретую до 180 °С (конвекция 160 °С) духовку минут на 40. Если нужно, в процессе запекания один раз перемешать.
Смешать соус.
Приготовить салат. Капусту нашинковать как можно тоньше, морковь натереть на жюльенной (корейской) тёрке, огурец нарезать тонкой соломкой, добавить петрушку и смешать. Не солить!
Шаурму или буженину нарезать тонкой соломкой.
Когда картошка будет практически готова, сдвинуть её в сторону, на освободившееся место высыпать мясо, прогреть в духовке 5-10 минут.
На тарелку выложить рядом, не смешивая, картошку, мясо, салат. Полить обильно соусом и подавать.
Вместо шаурмы или буженины можно просто поджарить нарезанную лапшой куриную грудку.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #1 : 07.06.2018 17:27 »

Стеллочка, это очень очень вкусно, овощи самые самые, мммм восторг Завтра куплю лаваш и сделаю детям шаварму, а сегодня шаурма на тарелке  ням

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.11.2024 03:20
Последние темы
Мужские напитки
29.11.2024 18:53
от Greyman
Салат "Оливье"
29.11.2024 13:46
от Stern
Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
>