Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирожки закусочные из слоеного теста  (Прочитано 4429 раз)
donatel

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 107
Благодарили: 41
Откуда: Германия, Берлин
« : 24.01.2015 10:24 »


Закусочные пирожки из слоеного теста

Вкусно, быстро, необычно.

Берем:

1 упаковка слоеного теста

100г сыра тертого
100г крабовых палочек (можно креветки)
3-4 стебля зеленого лука
горсть порезанного укропчика
1 яйцо
1 ст.л молока

Готовим:

Крабовые палочки, укроп  и лук мелко порезать. Смешать с тертым сыром. Чуть присолить.
Яйцо разделить на желток и белок. Белок чуть взбить. Желток смешать с ложкой молока. Это будет помазка.  Пласт теста рарезать на пирожковые площадочки :-)  У меня из упаковки слоеного теста весом 450г и размером пласта 30 х 40 см получилось 12  кусочков где-то 10 х 10 см. Края кусочков помазать белком, как клеем, чтобы при выпечке не раскрылись. На каждый кусочек положить хорошую щепотку начинки (было удобнее раскладывать именно рукой, чуть сжимая, тогда начинка не так рассыпается, как с ложки) Заклеить краюшки. Проткнуть вилочкой крышку. Помазать смесью желтка с молоком.

В разогретую на 200° духовку на 25 минут. Пока не зарумянятся.

Вкусно есть с любым листовым салатом. У нас был салат из тертой редьки дайкон, огурца, кинзы, заправленного апельсиновым соком и маслом из сезама, присыпанным зернышками сезама (то, из чего казинаки делают).



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 07:10
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 06:53
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 06:50
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
>