Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Шампиньоны с чесноком, итальянскими травами и белым вином  (Прочитано 19730 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.09.2014 07:44 »
Шампиньоны с чесноком, итальянскими травами и белым вином



400 г свежих шампиньонов (лучше маленьких)
1 ст.л. растительного масла
4 зубка чеснока
3 пера зелёного лука
50 мл сухого белого вина
1 ч.л. сухих итальянских трав (приправа для пиццы)
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу

Грибы вымыть, обсушить, нарезать через ножку, в зависимости от размера, на 2-4 части. В большой сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и обжаривать в нём, помешивая, грибы примерно 10 минут на среднем огне до усадки, выпаривания жидкости и румяного цвета. Пока грибы жарятся, мелко посечь чеснок и белые части лука. Добавить в сковороду вино, лук, чеснок, итальянские травы и жарить, помешивая, до выпаривания жидкости. Посолить,  поперчить, посыпать тонко нарезанными колечками зелёного лука, влить оливковое масло, перемешать, снять с огня и подавать.
Изумительно!!! ням  восторг  супер
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1 : 15.09.2014 21:19 »
Как живописно! любовь любовь любовь А вот эти листочки, это что-то типа салата, да?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 15.09.2014 21:32 »
Рукола,Танюша. Я же, типа, худею, картошку не ем.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #3 : 09.10.2014 08:25 »
А у нас вчера на ужин были эти грЫбочки с листочками типа салата  mosking Спасибо, Стелла, за рецепт. Доступно, быстро, вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 14.02.2015 12:00 »
Стеллочка, а эти грибы только теплыми кушать или холодными тоже вкусно?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 14.02.2015 12:11 »
Я ела тёплые ням, но холодными тоже будет вкусно, Ириша. согласие
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 15.02.2015 09:40 »
Это и правда очень-очень вкусно и в холодном виде тоже. ням восторг Мне даже больше чем грибы в глазури, которые я очень люблю и тоже вчера делала, понравились.
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #7 : 13.08.2015 09:58 »
Должна вам сказать, что с красным вином и репчатым луком тоже ооооооочень вкусно! ням
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 15.04.2017 21:30 »
Делала и с белым вином, и с розовым. Вкусно и так, и так. ням
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #9 : 11.03.2019 14:21 »
Вино красное, остальное по рецепту. Это очень вкусно, а для любителей грибов, это шедевр  любовь
Стеллушка, спасибо  цветок цём
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #10 : 15.03.2020 23:42 »


Белого вина оказалось совсем мало, по-этому добавила красное. Цвет получился веселенький. mosking
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #11 : 09.04.2023 10:03 »
Очень мне было вкусно!!!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #12 : 27.08.2023 07:21 »
Хотелось приготовить шампиньоны по новому. Грибочки были маленькими, поэтому я их не резала. Получилось очень вкусно. Вино белое. Стеллочка,спасибо поцелуй
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #13 : 28.12.2023 09:13 »
Грибочки супер вкусные! Вино белое. Стеллочка, спасибо тебе огромное за рецепт  любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #14 : 29.01.2024 10:07 »
Опять приготовила эти грибочки, вкуснота! ням
Стеллочка, спасибо! любовь
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 02:52
Последние темы
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
>