Мусс персиковый с йогуртом

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #30 : 22.08.2014 20:51 »

Пища богов!Как же мне понравился мусс (я делала из из клубники)!Правда сын сказал,что на фото он похож на вареную колбасу смех

, уж не обессудьте


	Записан

Flaksia

Офлайн

Сообщений: 390
Благодарили: 134
Откуда: Молдова

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #31 : 22.08.2014 21:35 »

И я делала мусс из персиков . Очень понравилось. супер

Завтра сделаю из малины, сфоткаю, похвастаюсь здесь.


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #32 : 23.08.2014 00:14 »

Ой, у меня малина тоже к воскресенью созреет. Девочки, как думаете,от косточек малиновых избавиться?Или оставить?Малина без косточек напоминает мне польский блеск для губ, который продавался в 80-е годы,помните (те, кому за 50 смех

) ?в круглых маленьких баночках улыбка


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #33 : 23.08.2014 00:41 »

Светочка, я голубику в сливовый мусс добавляла, нам косточки не мешали. Но если мешают, можно через сито протереть и тогда... точно получится блеск для губ! смех


	Записан

Flaksia

Офлайн

Сообщений: 390
Благодарили: 134
Откуда: Молдова

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #34 : 24.08.2014 11:20 »

Мусс малиновый. любовь

Божественно.
Чуть с кислинкой, сахару клала больше, чем в рецепте, и желатин чуть больше. Но мне именно такое и нравится. Малину протирала, избавлялась от семечек.
500 грамм малины и примерно 150 гр взбитых сливок , 100 гр сахара , 12 гр желатина.


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #35 : 24.08.2014 22:52 »

Подскажите,сколько нужно взбивать после того,как схватится?Тоже хочется такой консистенции, но это наверное от взбитых сливок.Мне кажется это немного другое блюдо:нужно заморозить и будет парфе улыбка


	Записан

Flaksia

Офлайн

Сообщений: 390
Благодарили: 134
Откуда: Молдова

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #36 : 25.08.2014 14:50 »

Цитата: sveta_3ay4ik от 24.08.2014 22:52

Подскажите,сколько нужно взбивать после того,как схватится?

Я не засекала время. Но мне подумалось что я зря это сделала, потому что масса была намного пышнее , а когда я начала взбивать -она опала и больше подниматься не хотела. Думаю что мусс был бы ещё воздушнее.


	Записан

Flaksia

Офлайн

Сообщений: 390
Благодарили: 134
Откуда: Молдова

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #37 : 12.02.2015 15:23 »

Делаю этот мусс регулярно, извела все запасы клубники и малины из морозилки. ням

Мусс из хурмы:


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #38 : 09.03.2015 13:42 »

Зимний вариант мусса - замороженная клубника + яблоко пожалуйста

!Тренируюсь перед летом весёлый

.Должно было быть клубника + банан, но бананы не дожили до мусса усмешка

.Стеллочка, опять спасибо поцелуй

!!!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #39 : 11.03.2015 21:01 »

Отчего-то летом я не поддалась массовому психозу и не готовила еще этот мусс. сомнения

Много потеряла, я вам скажу. ожидание

Восполнила вчера пробел в своей биографии. Йогурт домашний, клубника из морозилки. Вкусно неимоверно!!!! ням

Получилось ровно на моих 4 пиалки, как раз на мое семейство, чтоб никому обидно не было. банан


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #40 : 20.03.2015 23:54 »

Вчера был дубль два. банан

Это малиново-клубничный ( чистим морозилку). Ну очень вкусно!!! ням


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #41 : 03.06.2015 19:06 »

Ура, открываю летний муссовый сезон радость

! В ход пошла 8 гривневая Синевирская клубника + 400г ряженки, ну ооочень вкусно любовь

! Честно признаюсь, мусс не взбиваю, ленюсь, мне и так очень вкусно ням

!
Я технологию упростила совсем - сначала в комбайне колбашу клубнику с сахаром, туда же доливаю молочку и потом желатин, хорошо все вместе сбиваю. Сверху получается пена, она так и застыла в холодильнике весёлый

.
Стеллочка, опять спасибо поцелуй

!!!
Пока писала, полмисочки вышкрябала, чисто случайно глазки


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #42 : 10.07.2015 00:06 »

Боже, как же я его люблю! любовь

Этот мусс. Попробовала с крыжовником, так как других фруктов в доме не оказалось.Очень даже ничего и косточки не очень мешают. Правда цвет зеленоватый, но вкус восхитительный! :48:Стеллочка еще раз спасибо

P.S. Специально положила в красивую креманочку для фото, пока вернулась с дачи- сынок (29- летний) съел. Зато не заметил большого судочка истеркика

так что мне больше досталось. смех


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #43 : 10.07.2015 00:49 »

Стеллочка, а с абрикосами этот мусс можно сделать, как думаешь? Вроде никто еще не делал. сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Мусс персиковый с йогуртом

« Ответ #44 : 10.07.2015 01:05 »

Ленчик, ну уж персики абрикосами заменить всегда можно! согласие


	Записан

Страниц: 1 2 [3] 4 5 6 Вверх

Печать