Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи овощные с сыром в духовке  (Прочитано 1286 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31685
Благодарили: 25056
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 05.09.2025 07:07 »

Овощные оладьи с сыром в духовке



400 г цукини
300 г картошки
200 г моркови
100 г корня сельдерея
20 г тёртого пармезана
2 крупных яйца
100 г муки
сухой чеснок, пажитник, тандури масала
соль, перец
100 г тёртой моцареллы
помидор

Овощи очистить. Лук мелко нарезать, перетереть со щепоткой сахара и соли. Овощи натереть на жюльенной (корейской) тёрке, посолить, перемешать с луком, отставить до выделения сока.
Сок с фанатизмом отжать. Добавить к овощам специи, пармезан, яйцо, муку. Массу тщательно вымешать. Бумагу для выпечки смазать растительным маслом. Смазанными маслом руками сфформовать 10 лепёшек, выложить на бумагу для выпечки, сделать в лепёшках углубления. В углубления вложить тёртый сыр и кусочек помидора или половинку помидорчика черри.



Выпекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 30 до румяного цвета.
Смачно неймовiрно!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.11.2025 21:51
Последние темы
Салат "Оливье"
29.11.2025 12:23
от Stern
Овсяноблин
29.11.2025 12:02
от Stern
Винегрет
29.11.2025 12:01
от Stern
Яичница с хлебом
29.11.2025 09:08
от Stern
Омлет с фасолью
28.11.2025 09:44
от Stern
>