Блинчики со шпинатом

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29897
Благодарили: 22549
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Блинчики со шпинатом

« : 08.12.2010 17:22 »

Рецепт с сайта "Юличкины рецепты" от Nagma.

Блинчики со шпинатом

тесто
2 яйца
200 г муки
300 мл молока + 200 мл пива
0,5 ч. л. соли
100 г замороженного шпината
1 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
растительное масло для жарки

начинка
200 г сливочного сыра типа "Виола"
или 150 г копченого лосося
или 140 г красной икры

Взбить яйца, добавить молоко, соль, сахар, масло, муку. Размешать до образования однородной массы, добавить размороженный шпинат и снова размешать.
Дать постоять 10 минут. Испечь тонкие блины.
В каждый блин положить 2–3 ложки сливочного сыра, или кусочек лосося, или чайную ложку икры – и завернуть в рулетики.
Вкуснотищаааа! ням

У меня получилась целая гора! Половину пустыми оставила, а в остальных начинка - "Филадельфия" с зеленью.


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Блинчики со шпинатом

« Ответ #1 : 25.03.2011 01:03 »

Почему-то мне нравится опробовать на своих гостях какое-нибудь новое блюдо))) Люблю удивлять друзей! Моя подруга говорит - это преступление готовить блюдо первый раз для гостей смех

А я не боюсь и мне не приходиться краснеть)))
Вот и вчера приготовила в первый раз ваши блинчики, Стелла. Нафаршировала семгой слабосоленой, опять таки по вашему рецепту аплодисменты

Гости были очень довольны, даже нечего было людам дать с собой смущение

Позвонили утром, говорят, боимся к весам подойти смех

Спасибо вам большое за вкусные рецепты аплодисменты


	Записан

kitiara

Офлайн

Сообщений: 274
Благодарили: 194
Откуда: Молдова, Кишинев

Re:Блинчики со шпинатом

« Ответ #2 : 03.03.2012 17:04 »

Марин, хорошая жена экспериментирует на гостях, а хорошая хозяйка на муже весёлый

Но со Стеллиными рецептами можно без опаски экспериментировать на всех, в обиде никто не останется (разве что тот кому не хватит кусочка)
Стеллочка, спасибо, очень понравились блинчики, как ты и рекомендовала, с копченой рыбкой:


	Записан

celfh

Офлайн

Сообщений: 107
Благодарили: 114
Откуда: Россия, Владимир

Re:Блинчики со шпинатом

« Ответ #3 : 04.01.2015 14:12 »

Звезда наша яркая! Стеллочка, огромное спасибо за рецепт!)) Начинка - мягкий адыгейский сыр со сливками.


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Блинчики со шпинатом

« Ответ #4 : 10.03.2021 19:02 »

Стеллочка, сегодня у нас шпинатные блинчики. Дома оказалась только цельнозерновая мука, поэтому блины темные. Зато шпината точно выше нормы))
Вкусно!! Спасибо за рецепт!!