Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« : 14.08.2013 09:02 »

Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

2 ст. л. растительного масла
500 г баклажанов
500 г картофеля или корня сельдерея (у меня 50:50)
сухой чеснок, травки-приправки по вкусу
соль, перец
50 г твёрдого сыра

Овощи нарезать брусочками (я строгала на "Бернере"). Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в форму овощи, полить маслом, посыпать травками-приправками, поперчить, перемешать (не солить!). Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °С) до готовности. Перемешивать каждые 15 минут. Готовые овощи посолить, перемешать, посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром и поставить в выключенную горячую духовку на пару минут, пока сыр расплавится.
Что сказать? Из духовки - это из духовки! ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #1 : 15.08.2013 20:18 »

Ну у меня конечно не так живописно, как у автора краснеет

, но...но и за ето спасибо язык девочка

...неее, не мне нет

...мужу моему хохот

...он согласился подождать аж цельную минуту вау

, пока я бегом сфотаю хохот

...
Стеллочка, _{песня та же, пою я же} спасибо родная, ну ооочень вкусно _{та я собссна гря и не сумлевалась ни секундочки} ням

!!!


	Записан

Тонечка

Новичок

Офлайн

Сообщений: 45
Благодарили: 12
Откуда: Украина, Ужгород
Моя мышка

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #2 : 16.08.2013 12:37 »

Скажите пожалуйста, краснеет

а если баклажан почистить они не росползутся по противню ложка


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #3 : 16.08.2013 12:41 »

Тонечка, а зачем их чистить? вопрос

По идее, не должны расползтись раздумье

, но точно не могу сказать, так как я баклажаны никогда не чищу.


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #4 : 16.08.2013 16:52 »

Тоня, я чищу обычно, всё норм.


	Записан

olniga

Новичок

Офлайн

Сообщений: 91
Благодарили: 36
Откуда: Россия, Ростовская обл.
И я хАчу. А дайте мне.

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #5 : 21.08.2013 08:46 »

А я тоже вчерась это готовила! банан

И сфоткала тоже, правда в попыхах и не так красиво, чтоб муж не застукал хихи

, но фотку вечером постараюсь выложить. Мужу чего-то не хватало, а мне так ням-ням. Сегодня на работу взяла тормозочек ура

Вот вы пишете травки-приправки, а мне так сложно сообразить какие. Подозреваю, что мужу чесночка не хватило. Он у меня чесночная душа. И баклажаны я тоже не чищу и не присаливаю. Люблю их именно за такой вкус! Да у меня свои, с огорода, свеженькие! Стеллочка, спасибо за такой рецепт, простой и вкуснючий! хочу


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #6 : 21.08.2013 08:56 »

Оленька, на здоровье вам пожалуйста

и спасибо за отзыв! поцелуй

Я сухим чесноком посыпала. ням

Жду фото!


	Записан

olniga

Новичок

Офлайн

Сообщений: 91
Благодарили: 36
Откуда: Россия, Ростовская обл.
И я хАчу. А дайте мне.

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #7 : 22.08.2013 18:17 »

О боже какой ~~мужчина~~ вкусное сочетание продуктов! Стеллочка, спасибо! Обожаю такие весчи!


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #8 : 11.07.2014 14:35 »

Цитата: Stern от 14.08.2013 09:02

Что сказать? Из духовки - это из духовки! ням

Как жить дальше ожидание

?

Вся измыкалась между этим и вот этим блюдами девочка1

...

Нельзя ли их как-нить объединить, я интересуюсь краснеет

, дабы положить конец моим страданиям смущение


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #9 : 11.07.2014 19:51 »

Можно, Иннуся! согласие

Вместо того, чтобы посыпАть овощи сыром, добавь сметанки пару ложек и дальше по тексту. подмигивает


	Записан

sweeta

Офлайн

Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #10 : 11.07.2014 19:58 »

А у меня уже все печется...правда без сыра смущение

,в холодильнике не завалялось ни кусочка,зато будут кабачки маринованные банан

...


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #11 : 11.07.2014 20:18 »

Сметанки, сметанки-то добавь! (с).


	Записан

sweeta

Офлайн

Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #12 : 11.07.2014 20:57 »

Стелла, яка сметанка? смех

Не успела...даже сфоткать!!! Но это тааааак вкусно!Дочка села ужинать, попробовала и говорит:"О, картошечка с грибами хихи

"вот тебе и "Пан-баклажан", под грибы маскируется. Стеллочка, спасибо за идею! А сметанка и сыр,точно в следующий раз будут!
Кстати, кабачки маринованные улетели все...(два больших)...


	Записан

sweeta

Офлайн

Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #13 : 12.07.2014 16:59 »

Стелла,и это опять я смущение

....Я сегодня говорила по скайпу с тетей из Одессы,выслала рецепт твоих шикарных кабачков,слова за слово,ну и рассказала про запеченую с баклажанами картошечку....На что тетя,сказала(с типичным одесским говорком):"Так ведь и мы в Одессе делаем так же,это же наше южное блюдо!"Только один ньюанс,они его посыпают брынзой,перед подачей на стол...Я ж тут же прежде чем поделиться проэкспериментировала,благо в холодильнике была брынза(фета тоже хорошо).Ну...и таки это очень вкусно!!!Я даже думаю,что это блюдо будет украшением любого праздничного стола...Еще раз спасибо за такой замечательный рецепт!


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

« Ответ #14 : 15.09.2014 11:29 »

Вчера сделала с цуккини, тоже очень вкусно! ням


	Записан

Страниц: [1] 2 3 4 Вверх

Печать