Тесто заварное для вареников на кипятке

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #165 : 09.01.2017 09:07 »

А у нас вчера был подвиг. банан

Втроем (я, доня и Кирюха) наваяли пол морозилки вареников (традиционно рождественское блюдо).
7 порций теста.
Итог:393 вареников (272 с картошкой, 83 с капустой, 38 с творогом).
Муж в панике... С капустой мало. По традиции с картошкой и с капустой должно быть одинаково. nono


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #166 : 19.01.2017 13:52 »

Стеллочка, скажи, пожалуста, можно это тесто замесить с вечера, подержать ночь в холодильнике, а на следующий день лепить вареники?Моей шовгорыне нужно нести тесто в школу на трудовое занятие для ребёнка , а с утра её дома не будет, так что теперь париться, как ей поступить.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30435
Благодарили: 23303
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #167 : 19.01.2017 14:02 »

Ольчик, я никогда это тесто заранее не замешивала. Чтобы его замесить нужно не больше десяти минут, их всегда можно найти.


	Записан

Katko

Офлайн

Сообщений: 519
Благодарили: 169
Откуда: деревня Тонбов :-)
со мной на "ты")

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #168 : 19.01.2017 14:35 »

пельменное тесто отлично лежит в холодильнике, даж луче потом раскатывается, клейковина же набухает хорошо


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #169 : 01.02.2017 09:10 »

Решила я налепить пельменей, сынок давно просил. Замесила тесто, приготовила фарш и дальше все пошло не так злится

Фарш мне не понравился вот прямо категорически, на всякий случай пожарила из него маленькую котлетку, поняла, что мои предчувствия меня не обманули и налепила вареников с творогом. банан

Поели все с удовольствием ням

Так что тесто не пропало в любом варианте весёлый

Спасибо за рецепт! цём

Сижу и думаю - фарш уже выбросить или еще попробовать его облагородить сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30435
Благодарили: 23303
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #170 : 01.02.2017 09:47 »

Светуля, на расстраивайся, дорогая, бывает! не плачь

На здоровье вам пожалуйста

и спасибо за отзыв! поцелуй

Фарш в Пиццу , пойдёт на ура! супер


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #171 : 02.02.2017 18:09 »

Все-таки сколько полезных дел можно переделать на больничном весёлый

!Вчера лепила двойную порцию вареников с вишней и клубникой, сегодня двойную с картошкой любовь

!Обожаю это тесто, но главное не забыть добавить растительное масло, как я вчера, и так лепится, а с маслом вообще песТня супер

!Стеллочка, очередное громадное спасибо, ооочень вкусно поцелуй


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9208
Благодарили: 8866
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #172 : 03.03.2017 09:20 »

Вчера наварили на ужин вареничков с картошкой. Выросла уже у меня помощница - половину вареников уже слепила Мася банан

, очень собой гордилась... весёлый

и покушала с удовольствием. Как раз порция на нашу семью рассчитана. Фото не будет, так как сначала не успела, а потом уже нечего было фотать...


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #173 : 04.03.2017 17:24 »

Стеллик,нашла в загашниках фото этого года, делала с творогом ещё до Поста. Забыла отчитаться, прости просьба

И спасибо тебе, дорогая, за отличный рецепт!


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #174 : 27.07.2017 21:41 »

С мясом и картошкой! ням


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #175 : 29.07.2017 19:10 »

Каюсь

не отчиталась вовремя, делала раза три подряд варенички с творогом на этом тесте, очень мы его любим. Стеллик, спасибо за отличный рецепт! супер


	Записан

marysichca

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 178
Благодарили: 103
Откуда: Украина, Житомир

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #176 : 22.09.2017 10:34 »

Спасибо за отличный рецепт вкусного нежного мягкого теста! Месила хлебопечка - все отлично!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #177 : 10.10.2017 14:43 »

Стеллочка,я влюблена в это тесто всерьёз и навсегда восторг

Работать с ним-одно удовольствие. И если не замахиваться сразу на ...надцать порций,то времени на тесто и лепку уходит совсем мало. У меня начинка - готовый сладкий творог ,вообще быстренько налепила.А то, шо тесто к рукам не липнет и можно с ним работать и ручки не замарать-вообще для меня бесценный бонус восторг

Фото вареников нет,но в качестве фотодоказульки сейчас в "детках" покажу своих едоков. подмигивает


	Записан

Katko

Офлайн

Сообщений: 519
Благодарили: 169
Откуда: деревня Тонбов :-)
со мной на "ты")

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #178 : 16.10.2017 10:30 »

Стелла, несу и я огромную спасибу любовь

вчера практически незаметно сделали мегапельмешек на этом тесте( в тапперовских формах на вареники и на чебуреки смех

)
тесто замесли за 10 сек ножами в комбайне, полежало под полотенцем минут пять и в тестораскатку. идеальное для неё, вааабще мукой не припыляла и не липло и каталось отлично
благодарить и мой дегустатор просил передать, тоже участвовал плотно в раскатке и лепке)


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #179 : 11.11.2017 11:39 »

Суббота, 8 утра. Я проснулась, иду на кухню.
На вопрос мужа отвечаю, что на завтрак будут вареники.
И тут на всю квартиру грянуло:

А мой миленький вареничков хочет.
А мой миленький вареничков хочет
- Навари, милая, навари, милая,

А голос у моего красавца swoon

(ну не за это я его полюбила mosking

), а племянница еще спит, да и соседи (я так предполагаю) тоже.
Стелла, люблю тебя за этот (и не только ) рецепт поцелуй

40 штук «как с куста»


	Записан

Страниц: 1 ... 10 11 [12] 13 14 ... 22 Вверх

Печать