Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.6%)
Испек(ла), буду повторять. - 27 (96.4%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: 1 2 [3]   Вниз
Печать
Автор Тема: Штоллен творожный с маком  (Прочитано 53522 раз)
INGA
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 29
Благодарили: 4
Откуда: Украина
« Ответ #30 : 17.07.2014 13:21 »

А вот и мой штоллен))) краснеет Очень вкусный, в следующий раз буду делать пол порции, т.к.семья то большая, да всего два человека))) супер
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #31 : 18.12.2015 14:03 »
Штолленята 2015. весёлый 6 штук.





Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #32 : 18.12.2015 14:17 »
Дразнишься, да?  mosking
Я тоже его печь буду- у детей самый любимый!
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #33 : 18.12.2015 14:52 »
Што ли сделать это Штоллен?...  сомнения И маковая начинка имеется аккурат 2 пакетика... Цукатов вот только нет: ни лимонных, ни апельсиновых...
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #34 : 18.12.2015 14:58 »
Цедры всыпь и без цукатов будет хорошо. ожидание
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #35 : 19.12.2015 14:05 »
Цитата: Stern от 18.12.2015   14:03
Штолленята 2015

Стеллусь, а ты их в форме выпекала подмигивает?

А формовала посредством складывания обеих половинок к серединке и затем ещё раз пополам, да сомнения?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #36 : 19.12.2015 14:27 »
Иннуся, у меня 6 маленьких формочек (размер дна 12,5х6,5), в них и пекла.
Формовала скатыванием к середине, пополам  не складывала. Но лучше формовать как на фото, у меня кое-где пустоты образовались.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #37 : 27.12.2015 17:19 »
Наконец-то я на него созрела... И ничего там сложного нет совсем, ну ни капельки... Один вот уже съели, а второй хочу заныкать. В связи с этим возникает вопрос: Как его хранить?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #38 : 27.12.2015 18:09 »
Вот видишь, а ты боялась!  хихи
На здоровье вам, Леночка  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Я завернула в бумажное полотенце, а потом в фольгу и хранила в шкафу.
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #39 : 04.01.2016 07:51 »

фото в разрезе отсутствует  краснеет Этот штоллен - мой однозначный фаворит, кладу много изюма-кураги-цукатов, но без маковой начинки. Спасибо за рецепт, Стеллочка!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #40 : 24.12.2017 17:30 »
Такие в этом году штоллены удачные, просто прелесть!  восторг




Только что разрезали, вкуснющий, сил нет!  ням восторг
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #41 : 30.12.2017 19:11 »
Аромат на кухне- не передать словами! хочу



Вкусный, сил нет! хочу хочу хочу



Стеллочка, еще раз спасибо за рецепт! любовь
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #42 : 24.12.2019 12:53 »
Я оживлю немного тему!!!!
Стелла, спасибо большое за этот штоллен! Готовила его первый раз! Очень мне понравилось и тесто, и вкус!!!! Маковую начинку делала сама, но сильно не заморачивалась. Делала как всегда!
Начинку дольше готовила!!!!
И еще потом только поняла, что муки можно было добавить немного еще...
Все очень вкусно!!! Хорошо, что хоть успел остыть! Тут же проба началась!!! ВКУСНО!!!! Поступил заказ на повтор!
Вот вопрос только, это он у меня с верхушкой растресканой из-за недостатка муки получился? Или что-то еще?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #43 : 24.12.2019 12:56 »
Леночка, на здоровье вам всем, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Или из-за того, что муки мало или начинка слишком влажная.  согласие
Записан
Страниц: 1 2 [3]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 01:57
Последние темы
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
>