Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.6%)
Испек(ла), буду повторять. - 27 (96.4%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: 1 2 [3]   Вниз
Печать
Автор Тема: Штоллен творожный с маком  (Прочитано 53445 раз)
INGA
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 29
Благодарили: 4
Откуда: Украина
« Ответ #30 : 17.07.2014 13:21 »

А вот и мой штоллен))) краснеет Очень вкусный, в следующий раз буду делать пол порции, т.к.семья то большая, да всего два человека))) супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #31 : 18.12.2015 14:03 »
Штолленята 2015. весёлый 6 штук.





Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #32 : 18.12.2015 14:17 »
Дразнишься, да?  mosking
Я тоже его печь буду- у детей самый любимый!
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #33 : 18.12.2015 14:52 »
Што ли сделать это Штоллен?...  сомнения И маковая начинка имеется аккурат 2 пакетика... Цукатов вот только нет: ни лимонных, ни апельсиновых...
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #34 : 18.12.2015 14:58 »
Цедры всыпь и без цукатов будет хорошо. ожидание
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #35 : 19.12.2015 14:05 »
Цитата: Stern от 18.12.2015   14:03
Штолленята 2015

Стеллусь, а ты их в форме выпекала подмигивает?

А формовала посредством складывания обеих половинок к серединке и затем ещё раз пополам, да сомнения?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #36 : 19.12.2015 14:27 »
Иннуся, у меня 6 маленьких формочек (размер дна 12,5х6,5), в них и пекла.
Формовала скатыванием к середине, пополам  не складывала. Но лучше формовать как на фото, у меня кое-где пустоты образовались.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #37 : 27.12.2015 17:19 »
Наконец-то я на него созрела... И ничего там сложного нет совсем, ну ни капельки... Один вот уже съели, а второй хочу заныкать. В связи с этим возникает вопрос: Как его хранить?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #38 : 27.12.2015 18:09 »
Вот видишь, а ты боялась!  хихи
На здоровье вам, Леночка  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Я завернула в бумажное полотенце, а потом в фольгу и хранила в шкафу.
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #39 : 04.01.2016 07:51 »

фото в разрезе отсутствует  краснеет Этот штоллен - мой однозначный фаворит, кладу много изюма-кураги-цукатов, но без маковой начинки. Спасибо за рецепт, Стеллочка!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #40 : 24.12.2017 17:30 »
Такие в этом году штоллены удачные, просто прелесть!  восторг




Только что разрезали, вкуснющий, сил нет!  ням восторг
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #41 : 30.12.2017 19:11 »
Аромат на кухне- не передать словами! хочу



Вкусный, сил нет! хочу хочу хочу



Стеллочка, еще раз спасибо за рецепт! любовь
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #42 : 24.12.2019 12:53 »
Я оживлю немного тему!!!!
Стелла, спасибо большое за этот штоллен! Готовила его первый раз! Очень мне понравилось и тесто, и вкус!!!! Маковую начинку делала сама, но сильно не заморачивалась. Делала как всегда!
Начинку дольше готовила!!!!
И еще потом только поняла, что муки можно было добавить немного еще...
Все очень вкусно!!! Хорошо, что хоть успел остыть! Тут же проба началась!!! ВКУСНО!!!! Поступил заказ на повтор!
Вот вопрос только, это он у меня с верхушкой растресканой из-за недостатка муки получился? Или что-то еще?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #43 : 24.12.2019 12:56 »
Леночка, на здоровье вам всем, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Или из-за того, что муки мало или начинка слишком влажная.  согласие
Записан
Страниц: 1 2 [3]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 17:52
Последние темы
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
>