Куриные котлеты с сыром

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 32260
Благодарили: 26032
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Куриные котлеты с сыром

« : 06.12.2010 13:28 »

Рецепт с сайта "Юличкины рецепты" от Людмилы.

Если мясорубку мыть вы не хотите,
А котлеток просит голодная семья,
Простой рецептик этот на форуме найдите,
Это очень вкусно! Точно говорю вам я!

Мы берём дощечку, острый ножик в руки,
Мелко нарезаем куриное филе,
Чесночок добавим, специи, присолим,
И стоять оставим ненадолго на столе.

А пока на тёрке сыр натрём (Российский),
И яйцо слегка мы вилочкой взобъём,
Майонез добавим, всё перемешаем,
И муку, конечно, под конец кладём.

Всё! На сковородке разогреем масло,
Хорошо бы сливочного тоже положить,
Жарим, как оладьи, получится прекрасно!
Сочными котлетками всех сможем удивить!

Куриные котлеты с сыром

2 шт. куриного филе
2 – 3 зубчика чеснока
специи по желанию
соль, перец по вкусу
1 яйцо
1 ст.л. с горкой муки или крахмала
100 г густого майонеза
4 ст.л. тертого сыра (жирного, мягкого – типа Российского)

Куриное филе мелко порезать, прибавить выдавленный чеснок, посолить, поперчить по вкусу. Все перемешать и дать постоять 10-20 минут. Затем прибавить все остальные компоненты, как следует перемешать и выкладывая массу ложкой, жарить котлеты (как оладьи). Жарить лучше всего на смеси сливочного и растительного масла, получается вкуснее и ароматнее.


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1653
Благодарили: 1887
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #1 : 11.02.2011 18:41 »

Вчера перелистывала рецепты, наткнулась на рецепт Куриные котлеты с сыром,
рецепт удивил составом, так просто и быстро я никогда не жарила котлеты angel

За ужином ждала реакцю мужа, он терпеть не может курицу, и куриные котлеты ест с неохотой плохо

Так вот сегодня мой муж, обычно не падкий на комплименты, два раза похвалил мои котлеты и сам помыл всю посуду шок


	Записан

Сибирячка

Офлайн
Сообщений: 130
Благодарили: 90

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #2 : 02.03.2011 11:20 »

ОООО, Стелла, эти котлетыыы просьба

- замечааательные просьба

Быстренько банан

, вкусненько хочу

и не хлопотно ура

!
Пойду, приготовлю, что ли, на ужин...
А вот фотоотчет:

Спасибо за рецептик! цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 10652
Благодарили: 11014
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #3 : 12.10.2011 22:38 »

Вчера писала сообщение с отчетом - пропал свет, разозлилась и пошла спать!!! mosking

Пишу сегодня!!! весёлый

Очень -очень вкусно!!!! И даже на следующий день в разогретом виде как только что приготовленные!!!!! вау

Майонеза не было - заменила сметаной, сыра меньше положила( сколько было) - все супер вышло! спасибо


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4003
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #4 : 25.11.2011 17:44 »

Стелла, сделала котлетки, очень быстренько и очень вкусно-сочно! Только резать было лень, я через мясорубку пропустила.

Спасибо за рецепт! ням


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1653
Благодарили: 1887
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #5 : 26.11.2011 15:10 »

этот рецепт замечательный любовь

я часто им пользуюсь - очень быстренько получаются ароматные нежные котлеты, которые, о чудо просьба

ест мой ребенок,
на остальные, любые мясопродукты он даже смотреть не хочет девочка1


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #6 : 27.11.2011 14:14 »

Ну что вам сказать?!!!! Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!! Я не дождалась обеда и схомячила одну котлетку прямо со сковородки стыд

. Правда готовила по-памяти, про майонез забыла, а вместо него добавила в фарш два ломтика белого хлеба, размоченного в молоке. А вот сыра я не пожалела angel

.......и нисколечко об этом не пожалела супер


	Записан

Alexia

Офлайн

Сообщений: 495
Благодарили: 171
Откуда: Россия, Москва
Ольга

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #7 : 16.12.2011 19:51 »

Стелла, спасибо за рецепт!
Очень вкусно! супер

Доказательство? Смотрите сами!
Все, что осталось от большой сковородки котлет:


	Записан

Anuta

Новичок

Офлайн
Сообщений: 1
Благодарили: 1
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #8 : 19.01.2012 21:50 »

Зарегистрировалась, читаю, готовлю и молчу, НО тут не смогла удержаться! аплодисменты

Таких вкусных куриных котлет ни готовила,ни у кого другого не ела. ЭТО ЧТО-ТО! Безумно вкусные!!! супер


	Записан

Alexia

Офлайн

Сообщений: 495
Благодарили: 171
Откуда: Россия, Москва
Ольга

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #9 : 22.02.2012 20:44 »

Стеллочка, я сегодня как та лиса, которая пыталась выбрать, куда ей - к красивым или к умным. И не знала, разорваться ей что ли весёлый

В общем, сделала нечто среднее из двух рецептов. Посмотрела Куриные котлеты с сыром, потом - Котлеты с сыром. И сваяла из индейки вкуснейшие мелкие котлетки. Положила панировочные сухари в фарш (кстати, не знала, что можно! Спасибо за идею!!!), сыр, ложку майонеза. ОЧЕНЬ! супер


	Записан

Olga

Офлайн

Сообщений: 1685
Благодарили: 769
Откуда: Россия

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #10 : 24.02.2012 11:04 »

Стелла, спасибо

Делала неделю назад.Насилу сейчас нашла этот рецепт у тебя в оглавлении.Сказать,что это вкусно-ничего не сказать.Супер вкусно.Оставляла на ночь,жарила утром.


	Записан

Alexia

Офлайн

Сообщений: 495
Благодарили: 171
Откуда: Россия, Москва
Ольга

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #11 : 11.03.2012 19:56 »

Стеллочка, спасибо еще раз за рецепт! цветок

От всей моей семьи - спасибо

Как приятно готовить, когда заказывают именно - "те вкусные котлетки"!
И точно не умрешь у плиты, котлеты готовятся легким движением руки с изумительным результатом. банан

Прости, что я без фото. Фотоаппарат мой гуляет пока у вас там в Европах ))


	Записан

МАМА СОНИ

Президент клуба "Разуй глаза!"

Офлайн

Сообщений: 6363
Благодарили: 3208
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #12 : 15.03.2012 10:53 »

Стеллочка, хочу сейчас делать твои куринные котлеты с сыром, но запечь в духовке (жареное нам нельзя грустный

).Скажи пожалуста, при какой температуре лучше запекать?Духовку предварительно разогреть?Переворачивать их надо будет?


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 32260
Благодарили: 26032
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Куриные котлеты с сыром

« Ответ #13 : 15.03.2012 11:03 »

Оленька, очень удобно запекать котлеты в формочках для кексов. Формочки заполняй не до самого верха, на 2/3, иначе сок выльется, когда закипит. Формочки закрывать не нужно. Время запекания - примерно 30-40 минут. Духовку заранее разогрей до температуры 180 градусов, когда выделившийся сок закипит, уменьши температуру.