Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свиной стейк на луковой подушке  (Прочитано 8029 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32119
Благодарили: 25793
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 22.12.2024 22:04 »
Свиной стейк на луковой подушке



стейк из свиного ошейка 150 г
1 луковица 50 г
итальянские травы
соль, перец
1 ч.л. растительного масла

Мясо с двух сторон посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами, смазать растительным маслом, дать помариноваться минут 15.
Лук нарезать кольцами толщиной примерно 2,5 мм, выложить на бумагу для выпечки. На лук уложить стейк, подоткнуть лук под мясо (то, что будет торчать наружу, сгорит). Готовить при температуре 200 °С 10 минут, перевернуть (весь лук под мясом!) и готовить ещё 10 минут.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу



P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10531
Благодарили: 10823
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 02.02.2025 10:53 »
Вкусное сочное мяско!!!
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6436
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #2 : 29.04.2026 11:09 »
Стеллочка, в рецепте температура и время приготовления для аэрогриля, верно сомнения?

А для духовки температуру намного выше сомнения? Градусов 220 раздумье? Время приготовления, наверное, удвоить сомнения?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32119
Благодарили: 25793
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 29.04.2026 12:25 »
Да, для аэрогриля.
Я бы готовила в форме под фольгой при 200° минут 30, а потом без фольги ещё 15 минут для румяности.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.05.2026 09:45
Последние темы
Хлеб тыквенный сладкий
18.05.2026 09:03
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
18.05.2026 08:48
от NIZA
Начинки для пирогов, пирожков, рогаликов...
18.05.2026 07:57
от Stern
Пирожки сдобные
18.05.2026 07:55
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
18.05.2026 07:55
от Stern
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
18.05.2026 07:49
от sveta_3ay4ik
Капуста тушёная с соевым соусом
18.05.2026 07:21
от Stern
Спаржа в рукаве для запекания
18.05.2026 06:43
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.05.2026 06:41
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.05.2026 06:34
от Stern
Трайфл с клубникой
18.05.2026 06:17
от Stern
Паска без дрожжей «Зебра»
17.05.2026 18:44
от sveta_3ay4ik
Куриные бёдра в остром маринаде
17.05.2026 15:23
от Stern
Пюре картофельное с луком и чесноком
17.05.2026 15:22
от Stern
Паштет куриный «Гирос»
17.05.2026 14:05
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
17.05.2026 14:04
от Stern
Кабачковые ломтики
17.05.2026 08:51
от Stern
Куриное филе в кляре-маринаде
17.05.2026 08:48
от Stern
Салат из маринованных огурцов
17.05.2026 08:48
от Stern
Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 6)
17.05.2026 08:28
от Кроша
Куриные грудки в маринаде
17.05.2026 08:12
от Stern
Панкейки овсяные
17.05.2026 08:12
от Stern
Коктейль «Трио»
17.05.2026 07:25
от Stern
Котлеты говяжьи с кабачками
17.05.2026 07:18
от Stern
Оладьи со стручковой фасолью
17.05.2026 06:14
от Stern
Персики (сливы, яблоки) в собственном соку
16.05.2026 19:30
от koziv
Пирог с творогом и яблоками
16.05.2026 19:29
от Stern
Закуска из авокадо с крабовыми палочками и рисом
16.05.2026 16:52
от Stern
Морковь маринованная
16.05.2026 11:15
от Stern
Паштет печёночный со сливками
16.05.2026 11:15
от Stern
Коктейль «Апельсиновый джин»
16.05.2026 10:13
от Stern
Коктейль «Дескансо»
16.05.2026 09:33
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
16.05.2026 09:32
от Stern
Картофельник с грибами
16.05.2026 07:53
от Stern
Сельдь с горчицей и луком
16.05.2026 07:49
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.05.2026 07:16
от Stern
Омлет с сыром
16.05.2026 07:15
от Stern
Картофель в сметанной заливке
16.05.2026 06:59
от Stern
Суп куриный с овощами тайский
16.05.2026 06:53
от Stern
Котлеты с луковым ассорти
16.05.2026 06:27
от Stern
>