Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог-цветок  (Прочитано 6583 раз)
Zoya7

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 128
Благодарили: 46
Откуда: Украина, Донецк
« : 30.01.2012 20:08 »


Сдобное дрожжевое тесто, выпекается в форме цветка. Вкусно и красиво.

Ингредиенты:
молоко - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
масло сливочное- 80 г ( 50 г в тесто, 30 г для смазывания)
сахар  -100 г. (50 г в тесто, 50 г в начинку)
дрожжи сухие - 2,5 ч.л.
мука - 3,5 стакана


Начинка
изюм без косточек - 100 г
корица молотая

Тесто замешивалось в хлебопечке. Это очень удобно. Но если ее нет, то как обычно все делаем. В теплое молоко насыпаем сахар и дрожжи. Минут через 5-7 выливаем эту смесь в просеянную муку. Добавляем яйца, мягкое масло и хорошо замешиваем. Ставим на 1-1,5 часа для подъема.

Из указанного количества получается два пирога. Часть теста тонко раскатываем.

Смазываем маслом, посыпаем сахаром, корицей и изюмом. Сворачиваем рулетом.

Разрезаем на треугольнички.

Выкладываем на пергамент в форме цветка. Переносим в форму и печем минут 35-40 при температуре 175-180 градусов.



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.01.2026 13:09
Последние темы
Хлеб белый по-немецки (духовка)
13.01.2026 10:37
от Stern
Салат из капусты с колбасой «Днестр»
13.01.2026 10:36
от Stern
Куриные «чебуреки» в рисовой бумаге
13.01.2026 09:19
от Stern
Солянка бюджетная
13.01.2026 09:19
от Stern
Салат из печени с маринованными огурцами
13.01.2026 09:17
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
13.01.2026 09:16
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
13.01.2026 09:14
от Stern
Салат с ветчиной
13.01.2026 08:14
от Stern
Уха
13.01.2026 08:11
от Кобейка
Анонс! Скоро на форуме!
13.01.2026 07:09
от Stern
Новые рецепты от Stern
13.01.2026 07:08
от Stern
Соус медово-горчичный к красной рыбе
13.01.2026 07:01
от Stern
Оладьи с яблоками на кефире
12.01.2026 16:02
от Stern
Картошка в горчичном маринаде
12.01.2026 16:02
от Stern
Панкейки кокосовые
12.01.2026 13:32
от Stern
Коктейль с водкой «Лимонный»
12.01.2026 09:51
от Stern
Куриное рагу с овощами "Сливочное"
12.01.2026 09:38
от Stern
Паста с соусом из помидоров и крем-сыра
12.01.2026 09:35
от Stern
Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком
12.01.2026 09:34
от Stern
Куриные грудки в пряном сливочно-ореховом соусе
12.01.2026 08:11
от Stern
Тортилья с красной рыбой
12.01.2026 08:11
от Stern
Кабачковые или баклажановые рулетики с тунцом
12.01.2026 08:03
от Stern
Кайзершмаррн в аэрогриле
12.01.2026 06:53
от Stern
Куриные окорочка в духовке с румяной корочкой
11.01.2026 16:39
от Stern
Салат с огурцами и сметаной
11.01.2026 16:38
от Stern
Брускетта с хурмой
11.01.2026 15:05
от Stern
Коктейль «Кровавая Мэри» (Bloody Mary)
11.01.2026 12:13
от Stern
Шот «Апельсиновая бабочка»
11.01.2026 11:17
от Stern
Ватрушки с творогом
11.01.2026 11:04
от Stern
Котлеты говяжьи в аэрогриле
11.01.2026 09:25
от Stern
Борщ украинский с салом
11.01.2026 09:25
от Stern
Закуска ассорти «Сырные шарики»
11.01.2026 09:13
от Stern
Гусь (утка) рождественский
11.01.2026 09:11
от Кобейка
Плов-карри с овощами
11.01.2026 08:28
от Stern
Булочки тыквенно-творожные
11.01.2026 08:27
от Stern
Цветная капуста в панировке
11.01.2026 07:58
от Stern
Оладьи воздушно-хрустящие
10.01.2026 18:44
от МАМА СОНИ
Куриные бёдра с лимоном и имбирём
10.01.2026 15:24
от Stern
Картофель лимонный
10.01.2026 15:22
от Stern
Коктейль «X.Y.Z.»
10.01.2026 11:55
от Stern
>