Кекс "Советский"

Altusya

Офлайн

Сообщений: 232
Благодарили: 39
Откуда: Россия, Москва

Re:Кекс "Советский"

« Ответ #15 : 10.09.2013 15:23 »

Олечка, спасибо за рецептик. И как здорово, что я его нашла супер


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Кекс "Советский"

« Ответ #16 : 05.07.2014 06:19 »

Я познакомилась с рецептом этого кекса ещё в далёком 2009 году глазки

...

И всё благодаря нашей Стеллочке любовь

...

С тех пор, это один из самых любимых и почитаемых рецептов кексов в моей семье ням

...

Необыкновенно пушистенькие восторг

, нежнейшие восторг

, прям как сахарная вата вау

, а уж вкуснющие ням

...

Вот вчерашние, с красной смородинкой в количестве 100 гр., предварительно размороженной, обсушенной и обваленной в крахмале ням

...

Смородинки можно и нужно было побольше ням

...

В следующий раз учту согласие

...

Стеллочка, родная, спасибо цём

...

Отдельная благодарность от мамули любовь

, она просто души не чает в этих кексиках ням

...

Олькин, дай-ка я тя пацалую цём

, спасибо мой хороший, что принесла рецепт сюда, к нам цём

!!!

P.S. Пекла на домашнем майонезе подмигивает

, бо магазинный не покупаю ваще-ваще язык девочка

, причём уже давным-давно дразнилка

...

И самое главное вау

!!!

Рекомендую всем-всем-всем ура

!!!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Кекс "Советский"

« Ответ #17 : 05.07.2014 08:09 »

Крохик!!!Дай я тя расцАлую по трём причинам:
1) Какой красоты наваяла восторг

2) Украсила тему своими фоточками и коментами супер

3) Напомнила мне о таком замечательном рецепте ,мои ж эти кексы просто обожают восторг

Пы Сы) И посто так..лю...тя...сильно-сильно смущение


	Записан

Altusya

Офлайн

Сообщений: 232
Благодарили: 39
Откуда: Россия, Москва

Re:Кекс "Советский"

« Ответ #18 : 05.07.2014 12:21 »

Крохин, а что за формы у тебя?
Я тут пирог с вишней спекла. Вот терь думаю, а нафига мне такие ингредиенты как масло в нём. Нет, не в смысле вредности-полезности, а в смысле дорого жА. Вот если замутить такие кексики с вишней. А че, ингредиенты доступны и не так дороги как масло. Маргарин не хочу nono


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Кекс "Советский"

« Ответ #19 : 05.07.2014 14:06 »

Цитата: NIZA от 05.07.2014 08:09

И посто так..лю...тя...сильно-сильно смущение

С годами становлюсь всё сентиментальнее слёзы с платком

...

Олька, дай пацалую тя снова цём

...

Цитата: Altusya от 05.07.2014 12:21

Крохин, а что за формы у тебя?

Тескомовская sikret

, Олькин цём

Из одной порции теста, 8 высокеньких кексомаффинок вышло подмигивает

...

Пекла при 160 гр. (конвекция), 22,5 минутки профи

.

Оль, я вчера тоже своим любимым сортом вишни разжилась sikret

, завтра стоматолога апосля злится

, выживу если sikret

тоже хотела советских с вишенками напечь хлопать

!!!


	Записан

Altusya

Офлайн

Сообщений: 232
Благодарили: 39
Откуда: Россия, Москва

Re:Кекс "Советский"

« Ответ #20 : 05.07.2014 17:18 »

Иннусик, да выживешь, куды ты денисси.
Ну сделают тебе укольчик, чик и все готово. mosking

Инусь, а вот вишню ты обваливаешь в крахмале, али как?
И еще я тут прикупила стаканчики для горячих напитков, ну бумажные такие. Вот если их использовать в качестве формы, сгодятся или сгорят нафиК сомнения

Может их фольгой обернуть? Мне вот хоЦЦа как у тя, такие высокенькие смущение


	Записан

Altusya

Офлайн

Сообщений: 232
Благодарили: 39
Откуда: Россия, Москва

Re:Кекс "Советский"

« Ответ #21 : 05.07.2014 21:58 »

Ну вот, поэкспериментировала.
Обернула стаканчики фольгой, распределила по ним тесто, кинула просто помытые без косточки вишни. Даже не обсушила и вот результат.

Кстати, кинула 6 штучек вишенок. Попробовав решила, что вишенок надо хотя бы раза в два больше. Они на дно не опускаются ура

Так что просто сверху придавить чуть-чуть.


	Записан

Дюймовочка

Новичок

Офлайн

Сообщений: 8
Благодарили: 1
Откуда: Россия, Татарстан

Re:Кекс "Советский"

« Ответ #22 : 19.10.2014 12:19 »

Всем привет улыбка

Вопросик возник: А яйца с сахаром взбивать миксером или венчиком в ручную? А майонез в ложках столовых это 8 ложек получается? Спасибо заранее за ответы ожидание


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Кекс "Советский"

« Ответ #23 : 19.10.2014 14:05 »

Привет, Дюймовочка цветок

Насколько я знаю, для кексиков достаточно взбить яйца слегка, т.е. чтобы получить однородную яичную массу. Пены до пиков тут не требуется. Можешь взбить венчиком вручную. Насчёт майонеза - 200 гр это примерно одна упаковка(посмотри на свою упаковку, на ней написано количество в гр, у нас продают по 180гр).