Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (12.5%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (87.5%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные в крахмальном маринаде  (Прочитано 5674 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32405
Благодарили: 26227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 20.04.2026 08:33 »

Куриные отбивные в крахмальном маринаде



4 куриные отбивные 400 г
Маринад:
соль, перец
сахар, 1/4 ч.л. соды
1 ст.л. белого вина
20 г кукурузного крахмала
50 мл воды
Для панировки:
4 ст.л. панировочных сухарей
паприка
2 ст.л. тёртого пармезана (или ещё 2 ложки сухарей)
растительное масло для обжаривания

Отбивные обработать тендерайзером, разрезать в зависимости от размера на 3-4 части.
В миске смешать венчиком составляющие маринада. Опустить мясо в маринад, помассировать и оставить на часок на столе мариноваться.
Запанировать отбивные в смеси сухарей, паприки и пармезана. Поджарить в разогретом растительном масле при среднем нагреве до румяной корочки.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10747
Благодарили: 11156
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 24.04.2026 11:49 »

Очень вкусные сочные отбивные!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10747
Благодарили: 11156
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 04.06.2026 09:40 »

Очень вкусно!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10747
Благодарили: 11156
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 21.06.2026 20:40 »

Очень вкусно!

Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9079
Благодарили: 9435
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #4 : 23.07.2026 13:37 »

Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32405
Благодарили: 26227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 23.07.2026 13:42 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.08.2026 16:16
Последние темы
Тарт с яблоками
14.08.2026 08:40
от Stern
Сырники без муки
14.08.2026 07:49
от Stern
Суп "Харчо"
13.08.2026 21:12
от Stern
Овсяноблин
13.08.2026 12:53
от Stern
>