Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Поджарка из куриных бёдер  (Прочитано 72 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32090
Благодарили: 25761
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.03.2026 09:12 »
Поджарка из куриных бёдер



300 г куриных бёдер без костей
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
1 ст.л. кетчупа
12 г кукурузного крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 луковица 100 г
2 больших зубка чеснока
паприка, соль, перец
0,5 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла

Куриные бёдра разрезать вдоль пополам, а затем поперёк полосками шириной ~1,5-2 см.
В миске смешать соевый соус, соус терияки, кетчуп, паприку, крахмал, разрыхлитель. Поместить в маринад мясо, тщательно перемешать, отставить минут на 15.
Лук нарезать тонкими перьями, распотрошить. Чеснок нарезать тонкими брусочками. Добавить лук и чеснок к мясу, перемешать, помассировать, отставить на часок.
В большой сковороде разогреть растительное масло. Добавить сливочное масло, растопить. Выложить в сковороду мясо в один слой (!). Жарить при среднем нагреве, не слишком часто помешивая, до румяной корочки.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10518
Благодарили: 10805
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 06.04.2026 10:50 »
Очень вкусное нежное мяско!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32090
Благодарили: 25761
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 12.05.2026 06:05 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.05.2026 07:07
Последние темы
Паштет тыквенный с вялеными томатами
12.05.2026 07:02
от Stern
Суп "Пицца"
12.05.2026 07:00
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.05.2026 06:12
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.05.2026 06:10
от Stern
Поджарка из куриных бёдер
12.05.2026 06:05
от Stern
Салат с редисом и сладким перцем
11.05.2026 13:48
от Stern
Французский тост
11.05.2026 13:46
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
11.05.2026 13:46
от Stern
Картофель в сметанной заливке
11.05.2026 13:40
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
11.05.2026 09:54
от Stern
Свинина в овощном соусе
11.05.2026 09:12
от Stern
Оладьи творожно-овсяные
11.05.2026 09:11
от Stern
Мясо в сковороде
11.05.2026 08:50
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
11.05.2026 08:46
от sveta_3ay4ik
Тортилья с крабовыми палочками в аэрогриле
11.05.2026 07:48
от Stern
Закуска из сладкого перца "Простейшая"
11.05.2026 07:36
от Stern
Сэндвич с салями и сыром
11.05.2026 07:08
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
10.05.2026 18:44
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
10.05.2026 15:16
от Stern
Салат из маринованных огурцов
10.05.2026 15:15
от Stern
Куриные бёдра в аэрогриле (простейший рецепт)
10.05.2026 11:13
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
10.05.2026 11:12
от Stern
Шот «Дамочка»
10.05.2026 10:42
от Stern
Чизбургер с мортаделлой
10.05.2026 10:30
от Stern
Пицца с салями «Джузеппе»
10.05.2026 10:03
от Stern
Котлеты с фасолью
10.05.2026 10:02
от Stern
Пюре картофельное с хреном и сливками
10.05.2026 10:01
от Stern
Шашлык из куриных бёдер в аэрогриле
10.05.2026 08:32
от Stern
Коктейль «Вишнёвый сад»
10.05.2026 08:31
от Stern
Коктейль «Послевкусие»
10.05.2026 08:28
от Stern
Плов-карри с овощами
10.05.2026 08:25
от Stern
Пицца с крабовыми палочками «Херсонская»
10.05.2026 07:11
от Stern
Трайфл с ягодным конфи
10.05.2026 06:44
от Stern
Соус ванильный
09.05.2026 18:23
от Stern
Пирог клубничный
09.05.2026 16:03
от mylik.sv
Пирог с кремом и клубникой (любыми ягодами и фруктами)
09.05.2026 13:11
от Stern
Паста с чесноком
09.05.2026 12:13
от Stern
Шашлык из куриных грудок в аэрогриле
09.05.2026 12:12
от Stern
Салат из крабовых палочек с авокадо и сельдереем
09.05.2026 11:00
от Stern
Коктейль «Апрельское солнце»
09.05.2026 08:06
от Stern
>