Шашлык из куриных бёдер в аэрогриле

Шашлык из куриных бёдер в аэрогриле

На 2 шашлыка:
4 куриных бедра без костей 400 г
6 довольно больших шампиньонов по желанию (использовала коричневые)
300 г мелкой картошки по желанию
Маринад:
50 г густого йогурта
4 ч.л. майонеза
1/3 ч.л. сухого чеснока
1/3 ч.л. сладкой паприки
1/3 ч.л. куркумы
копчёная паприка, карри
соль, перец

Картофель очистить, разрезать вдоль пополам и варить в подсоленной воде с добавлением зубка чеснока 15 минут. Воду тщательно слить, картофель посыпать специями (паприка, сухой чеснок) и сбрызнуть растительным маслом.
Смешать маринад. Бёдра отбить через пищевую плёнку, чтобы они стали одинаковой толщины. Опустить бёдра в маринад и оставить мариноваться под плёнкой на часок. Я оставила в холодильнике на ночь.
Каждое бедро сложить по длинной сторон втрое (со сгибом в середине). На две шпажки надеть шампиньон, затем бедро (каждое бедро проколоть трижды), снова шампиньон, бедро, шампиньон. Смазать грибы остатками маринада. Выложить шашлык в аэрогриль, на свободное место уложить картофель. Если остался маринад, можно смазать картофель.

Запекать в аэрогриле при температуре 180 °С 20 минут. Через 10 минут шашлык и картошку перевернуть.
Готовый шашлык разрезать вдоль пополам и наслаждаться.
В духовке нужно запекать дольше.
Смачно до нестями!!! ням

P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.