Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты со сметаной и яйцом  (Прочитано 458 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31715
Благодарили: 25092
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 18.10.2025 16:35 »
Котлеты со сметаной и яйцом



500 г мясного фарша (смешанный)
1 луковица 75 г
2 картофелины 150 г
2 зубка чеснока
1 крупное яйцо
50 г жирной густой сметаны
50 г муки
1 ч.л. без горки сахара
кориандр, сухой чеснок
соль, перец

Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, отжать. Лук и чеснок натереть намелкой тёрке. Смешать мясной фарш с картофелем, луком и чесноком.
Яйцо, сметану, муку, соль, сахар взбить венчиком в однородное тесто. Влить тесто в фарш, тщательно вымешать и отбить о дно миски. Сформовать из фарша 8 котлет и дать им отдохнуть под плёнкой 20-30 минут.
Выложить заготовки на бумагу для выпечки. Запекать в аэрогриле 20 минут при температуре 180 °С. Через 10 минут перевернуть.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10161
Благодарили: 10264
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 05.11.2025 11:25 »
Очень вкусные сочные котлетки!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10161
Благодарили: 10264
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 10.12.2025 10:01 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31715
Благодарили: 25092
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 10.12.2025 10:20 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.12.2025 11:13
Последние темы
Закуска из творога с тунцом (крем или пирожные)
10.12.2025 10:24
от Stern
Печенье творожное взбивное
10.12.2025 10:24
от Stern
Кексы лимонные
10.12.2025 10:21
от Stern
Котлеты со сметаной и яйцом
10.12.2025 10:20
от Stern
Фрикадельки в духовке с овощами
10.12.2025 08:57
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
10.12.2025 08:57
от Stern
Оладьи с повидлом "Там ещё осталась капелька варенья?"
10.12.2025 08:37
от Stern
Мясо в яичном маринаде
10.12.2025 08:36
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.12.2025 08:00
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.12.2025 07:58
от Stern
Кексы мраморные
10.12.2025 07:53
от Stern
Чизбургер с ветчиной
09.12.2025 19:26
от Stern
Вафли яблочные на кефире
09.12.2025 19:25
от Stern
Лосось в духовке со сметаной и хреном
09.12.2025 17:34
от Stern
Картофель с пармезаном в духовке
09.12.2025 17:07
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
09.12.2025 17:06
от Stern
Коктейль «Рождественский микс»
09.12.2025 16:35
от Stern
Новые рецепты форумчан
09.12.2025 13:52
от Stern
Капуста маринованная со свеклой «Пелюстка суточная»
09.12.2025 13:07
от NIZA
Котлеты рыбные Сочные
09.12.2025 10:38
от Stern
Салат с грибами и омлетом "Карамболь"
09.12.2025 10:37
от Stern
Салат из свеклы с рисом и рыбными консервами «Пальтишко»
09.12.2025 09:22
от Stern
Омлет с капустой
09.12.2025 09:21
от Stern
Салат из капусты с помидорами
09.12.2025 09:03
от Stern
Отбивные классические и не только (варианты)
09.12.2025 09:03
от Stern
Кордон блю по-новому
09.12.2025 08:18
от sveta_3ay4ik
Драники с сыром
09.12.2025 08:15
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
09.12.2025 08:14
от Stern
Картофельный шашлык с беконом в аэрогриле
09.12.2025 07:07
от Stern
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
08.12.2025 17:39
от Stern
Куриные окорочка в томате по-итальянски
08.12.2025 17:38
от Stern
Мясо "Экстра"
08.12.2025 17:36
от Stern
Буженина из свинины Особая
08.12.2025 17:35
от Stern
Паштет печёночный со сливками
08.12.2025 17:34
от Stern
Торт «Хрещатий яр»
08.12.2025 17:33
от Stern
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром
08.12.2025 15:37
от Stern
Ризотто с тыквой
08.12.2025 15:36
от Stern
Буженина в молоке по-тоскански
08.12.2025 10:28
от Stern
Галета с грибами и рисом
08.12.2025 10:27
от Stern
Творожник - чизкейк
08.12.2025 09:39
от Stern
>