Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 2 (28.6%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (71.4%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные в яичном кляре  (Прочитано 1928 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31677
Благодарили: 25052
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 13.07.2025 09:39 »

Куриные отбивные в яичном кляре



4 куриные или индюшиные отбивные 250 г
сухой чеснок, паприка
соль, перец
1 маленькое яйцо
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. крахмала

Мясо тонко отбить через пищевую плёнку, посыпать специями.
Крахмал развести в 1 ч.л. воды (я не ошиблась, именно в чайной ложке).
Яйцо взбить с соевым соусом и крахмалом. Опустить в кляр отбивные и помассировать. Оставить мариноваться на столе как минимум 30 минут, периодически перемешивая.
В сковороде разогреть немного растительного масла и поджарить на среднем огне с двух сторон с несколькими переворотами домрумяной корочки.
Что-то есть именно в этом кляре - отбивные буквально тают во рту! супер
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10137
Благодарили: 10231
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 15.07.2025 09:58 »

Очень вкусно! Всем понравилось!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10137
Благодарили: 10231
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 30.08.2025 10:30 »

Очень вкусно!

Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4470
Благодарили: 4622
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #3 : 30.11.2025 10:26 »

Чудесные отбивнушки супер
Спасибо, Стеллочка любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31677
Благодарили: 25052
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 30.11.2025 11:00 »

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.11.2025 11:03
Последние темы
Салат "Оливье"
29.11.2025 12:23
от Stern
Овсяноблин
29.11.2025 12:02
от Stern
Винегрет
29.11.2025 12:01
от Stern
Яичница с хлебом
29.11.2025 09:08
от Stern
Омлет с фасолью
28.11.2025 09:44
от Stern
>