Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Сало с чесноком  (Прочитано 2415 раз)
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2576
Благодарили: 2953
Откуда: Украина, Сумы
« : 27.04.2025 11:51 »


Примерно на 0,5 кг сала
4-5 перьев молодого чеснока или 3-4 зубка старого.

Идем на рынок, покупаем вкусное, свежее сало. Берем чеснок, весной желательно зеленый. Перекручиваем на мясорубке (или удобным для вас способом) сало и чеснок. Можно добавить специи, какие вы любите.
Для красоты добавляем сухую аджику:красный горький перец и чеснок измельчаем, сливаем жидкость и храним в стеклянной банке в холодильнике.
Прекрасная закуска!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10354
Благодарили: 7987
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 13.08.2025 14:38 »
Светочка, что-то я туплю не по-детски.  смущение Ты используешь свежее сало или уже солёное ? Мы тоже такое любим ням, я солёное кручу.
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2576
Благодарили: 2953
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 21.09.2025 16:49 »
Олечка, бери какое есть, если свежее, все равно нужно добавить соль по вкусу.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10354
Благодарили: 7987
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 22.09.2025 12:09 »
Понятно, Светочка. Пока этим наслаждаемся.  хочу В следующий раз куплю прям свежее. супер подмигивает
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2576
Благодарили: 2953
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 22.09.2025 21:10 »
Олечка, на здоровье вам. Рада, что рецепт пригодился. поцелуй
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.10.2025 19:13
Последние темы
Цветная капуста в сырном кляре
01.10.2025 14:36
от Stern
Мусс сливовый с творогом
01.10.2025 14:35
от Stern
Каша пшенная с кабачками
01.10.2025 08:11
от Stern
Шарлотка с яблоками в карамели
01.10.2025 08:10
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
01.10.2025 08:08
от Stern
Капуста тушёная с баклажанами
01.10.2025 08:05
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
01.10.2025 08:05
от Stern
Овощное ассорти с шампиньонами
01.10.2025 07:45
от МАМА СОНИ
Пирог слоёный с мясным фаршем
01.10.2025 06:57
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
01.10.2025 06:45
от NIZA
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
01.10.2025 06:37
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
01.10.2025 06:32
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
01.10.2025 06:25
от Stern
Новые рецепты от Stern
01.10.2025 06:22
от Stern
Кордон блю по-новому
01.10.2025 06:18
от Stern
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
30.09.2025 17:22
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
30.09.2025 17:22
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
30.09.2025 17:20
от Stern
Мужские напитки
30.09.2025 16:11
от Greyman
Баклажанная или кабачковая икра в духовке
30.09.2025 10:30
от Stern
Кальвадос по-домашнему
30.09.2025 10:22
от NIZA
Хлеб пшеничный на сметане с овсяными хлопьями
30.09.2025 08:30
от Stern
Драники с творогом
30.09.2025 08:26
от Stern
Пельмени сибирские
30.09.2025 08:26
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
30.09.2025 07:57
от Stern
Салат с лимонно-мятной заправкой
30.09.2025 07:56
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
30.09.2025 06:58
от Stern
Зелёная фасоль по-французски
30.09.2025 06:57
от Stern
Брускетта с авокадо и вялеными томатами
30.09.2025 06:08
от Stern
Коктейль Малиновый звон
29.09.2025 17:29
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
29.09.2025 17:26
от koziv
Рулетики из хамона с грушей и горгонзолой
29.09.2025 15:40
от Stern
Картошка жареная с грибами
29.09.2025 15:38
от Stern
Соус «Блю чиз»
29.09.2025 15:37
от Stern
Коктейль «Джин-тоник»
29.09.2025 13:50
от Stern
Индюшиные отбивные в йогуртовом маринаде
29.09.2025 12:04
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
29.09.2025 12:02
от Stern
Тарт с йогуртом и фруктами
29.09.2025 08:30
от Stern
Свинина тушёная с луком
29.09.2025 08:28
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
29.09.2025 08:19
от МАМА СОНИ
>