Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рулет из свиной рульки  (Прочитано 1334 раз)
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2278
Благодарили: 2533
Откуда: Украина, Сумы
« : 13.02.2025 18:13 »
Муж придумал, как приготовить, а я решила поделиться с вами.
Похоже готовится сало с мясной прослойкой.



Нам необходимо:
Свиная рулька (без копыта)- 2,3 кг.
Соль, специи.

В большую кастрюлю наливаем воды на 7-10 см.
Кладем рульку в несколько пакетов (не солим и не кладем специи) и плотно завязываем.
Опускаем в воду и варим 3-4 часа в зависимости от возраста свиньи на самом медленном огне.
Затем остужаем до теплого, вынимаем кость.
Берем пленку, насыпаем на нее специи, соль и выкладываем рульку,расправляя ее и стараясь
сделать ее плоской. Сверху тоже посыпаем солью и специями.
Закручиваем рулет с помощью пленки, помещаем под небольшой гнет и ставим в холодильник на несколько часов.
Очень вкусно!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2278
Благодарили: 2533
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 18.04.2025 07:45 »
Жаль, что никто не готовит это блюдо: очень вкусно, красиво и празднично. И никакой возни. Девочки, теряете время!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.05.2025 07:36
Последние темы
Котлеты говяжьи пикантные
09.05.2025 07:29
от Stern
Спагетти алио и олио
09.05.2025 07:28
от Stern
Омлет с фасолью
09.05.2025 07:26
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
09.05.2025 07:26
от Stern
Кабачковое рагу кисло-сладкое
09.05.2025 07:24
от Stern
Тортильяс с рыбой
09.05.2025 07:21
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
09.05.2025 07:20
от Stern
Куриные грудки в маринаде
09.05.2025 06:52
от Stern
Соус "Цацики" с солёными огурцами
09.05.2025 06:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.05.2025 06:13
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.05.2025 06:11
от Stern
Хлеб сдобный с изюмом
09.05.2025 06:03
от Stern
Паска без дрожжей «Зебра»
08.05.2025 16:23
от МАМА СОНИ
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
08.05.2025 14:07
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
08.05.2025 11:20
от NIZA
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
08.05.2025 10:22
от МАМА СОНИ
Котлеты с овсяными хлопьями, майонезом и зелёным луком
08.05.2025 08:23
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
08.05.2025 08:22
от Stern
Котлеты рыбные в духовке "Ватрушки"
08.05.2025 08:07
от Stern
Шампиньоны фаршированные мясным фаршем
08.05.2025 07:56
от Stern
Сочни творожные с яблоками
08.05.2025 07:28
от Stern
Сырники без муки
08.05.2025 07:27
от Stern
Торт печёночный
08.05.2025 07:16
от NIZA
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
08.05.2025 07:07
от Stern
Суп-крем из белой спаржи
07.05.2025 16:01
от Stern
Коктейль «Травяная кола»
07.05.2025 14:17
от Stern
Рыба в рукаве для запекания
07.05.2025 14:16
от Stern
Салат из редиса с маринованными огурцами
07.05.2025 14:15
от Stern
Пирог "Леках"
07.05.2025 12:39
от anabanana
Оладьи творожные сдобные
07.05.2025 08:49
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
07.05.2025 08:23
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
07.05.2025 08:22
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
07.05.2025 07:48
от Stern
Омлет с луком и сыром
07.05.2025 07:47
от Stern
Сырники несладкие «Хачапури»
07.05.2025 07:20
от Stern
Салат с сухариками и яйцами
07.05.2025 07:19
от Stern
Лосось «Веллингтон»
07.05.2025 06:02
от Stern
Коктейль «Пьяная вишня»
06.05.2025 18:28
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
06.05.2025 11:27
от Stern
Хачапури ленивые
06.05.2025 11:17
от mylik.sv
>