Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы чечевичные с сыром  (Прочитано 2500 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31024
Благодарили: 24083
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.11.2024 07:11 »
Кексы чечевичные с сыром



150 красной (!) чечевицы
2 яйца
2/3 ч.л. соли, перец
сухой чеснок, кориандр, пажитник, паприка
100 г сметаны или густого йогурта
20 г сливочного масла или маргарина
100 г сыра (использовала сыр гауда)
30 г молотых в муку овсяных хлопьев
10 г разрыхлителя

Чечевицу промыть в нескольких водах, залить холодной водой (не меньше 0,5 л) и оставить на час-полтора набухать.
Откинуть чечевицу на сито, дать воде полностью стечь. Поместить чечевицу в миску, длбавить яйца, сметану, специи, пюрировать блендером в однородную кашицу. Добавить растопленное остывшее масло, перемешать. Всыпать натёртый на мелкой тёрке сыр, тщательно размешать. Всыпать смешанную с разрыхлителем овсяную муку, быстро и тщательно перемешать.
Маленькие силиконовые формочки смазать растительным маслом. Разложить тесто по формочкам, не доходя до верха 1 см.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяной корочки и пробы на сухую лучинку.
Я запекала в аэрофритюрнице. Режим выпечка, 180°, 15 минут.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9622
Благодарили: 9457
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 06.04.2025 15:00 »
Половина порции. Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31024
Благодарили: 24083
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 06.04.2025 16:47 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.05.2025 23:31
Последние темы
Гренки сладкие в духовке
15.05.2025 13:07
от Stern
Чахохбили ленивое
15.05.2025 13:05
от Stern
Мусс лимонный/апельсиновый
15.05.2025 11:40
от Stern
Спаржа отварная
15.05.2025 11:37
от Stern
Салат айсберг с огурцами и зеленью
15.05.2025 11:35
от Stern
Булочки с орехами на сметане
15.05.2025 11:26
от Stern
Буженина из куриной грудки
15.05.2025 10:35
от Stern
Борщ украинский с салом
15.05.2025 10:34
от Stern
Паштет грибной со сливками
15.05.2025 08:02
от Stern
Яйца фаршированные "Чайный сервиз"
15.05.2025 08:01
от Stern
Яичница-глазунья
15.05.2025 07:30
от Stern
Салат с огурцами и луком
15.05.2025 07:30
от Stern
Кекс творожный с изюмом "Ароматный"
15.05.2025 07:14
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
15.05.2025 07:07
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
15.05.2025 06:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.05.2025 06:09
от Stern
Шашлык из подчерёвка в аэрогриле
15.05.2025 06:05
от Stern
Стейки из свиной шеи
14.05.2025 14:36
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
14.05.2025 14:35
от Stern
Цветная капуста с мясным фаршем
14.05.2025 08:24
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
14.05.2025 08:23
от Stern
Куриные отбивные с грибами в духовке
14.05.2025 07:32
от Stern
Бутерброды горячие с капустой
14.05.2025 07:32
от Stern
Бульон из обжаренного мяса
14.05.2025 07:31
от Stern
Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
14.05.2025 07:17
от sveta_3ay4ik
Коктейль «Ледяной Бейлис»
14.05.2025 06:57
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
14.05.2025 06:54
от Stern
Салат из черемши
14.05.2025 06:53
от Stern
Салат из зелёной стручковой фасоли
14.05.2025 06:17
от Stern
Новые рецепты форумчан
13.05.2025 20:14
от Stern
Бита редиска
13.05.2025 20:06
от koziv
Куриные грудки в духовке по-гавайски
13.05.2025 19:29
от Stern
Пирог с ревенем в креме
13.05.2025 19:25
от Stern
Свинина запеченная в рукаве
13.05.2025 19:24
от Stern
Мясо в соусе терияки
13.05.2025 14:34
от Stern
Пюре цветное
13.05.2025 14:33
от Stern
Паста в соусе из сладкого перца
13.05.2025 08:45
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
13.05.2025 08:41
от sveta_3ay4ik
Суп с печёночными клёцками
13.05.2025 08:06
от Stern
Сырники с брынзой и зеленью
13.05.2025 08:05
от Stern
>