Лепешка сладкая Альмойшавена

celfh

Офлайн

Сообщений: 107
Благодарили: 114

Лепешка сладкая Альмойшавена

« : 03.10.2011 08:25 »

Это очень быстро, вкусно и необычно angel

Все будем вешать в граммах:
200 гр воды
100 гр растительного рафинированного (не оливкового) масла
130 гр муки
4 яйца
Соль

Посыпка
2 чайные ложки корицы
Сахар, кто сколько любит. Мы не любим очень сладкое, поэтому я беру 1,5 столовых ложки сахара.

А теперь делаем самое обычное заварное тесто. Довести до кипения воду с маслом присолить небольшой щепоткой соли, снять с огня и тут же всыпать всю муку. Быстро и хорошо перемешать. Все как обычно: по одному вводим яйца, после каждого хорошенько вымешиваем. Тесто должна быть однородным и гладким.
Противень выстелить пекарской бумагой (у меня антипригарный лист), слегка смазать растительным или сливочным маслом. Выложить на середину тесто и мокрыми руками разровнять тесто по всему противню тонким листом. Густо посыпать смесью корицы и сахара. Выпекать в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке в течении 35 минут. Затем порезать, это хорошо делать ножницами и наслаждаться этой вкуснятиной.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30423
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Лепешка сладкая Альмойшавена

« Ответ #1 : 04.10.2011 08:53 »

Танечка, спасибо!!! цветок

З.Ы. Резать очень удобно ножницами.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Лепешка сладкая Альмойшавена

« Ответ #2 : 04.10.2011 14:35 »

Чудная лепёшка восторг

!!!Танюш,только благодаря тебе я узнала о ней любовь

!!!Правда у моих "солёный" вариант почему-то больше прижился раздумье

...Вот кусочек (объеденный кем-то злится

) моей альмойшавены:

Спасибо Танюша,большое-пребольшое поцелуй

!!!


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Лепешка сладкая Альмойшавена

« Ответ #3 : 01.10.2014 14:27 »

Совершенно чудесный вариант сладкой выпечки к чаю, когда нет времени что-либо делать посерьезней ням

Получилась точно такая, как у Тани, "шарпейная" лепешечка с хрустящим сладким верхом. Нам очень понравилась! Единственное, попробую в след раз на 1 яйцо положить меньше, чтоб не так чувствовалось.
Танечка, спасибо за рецепт!


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30423
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Лепешка сладкая Альмойшавена

« Ответ #4 : 01.10.2014 15:03 »

Цитата: Милда от 01.10.2014 14:27

Единственное, попробую в след раз на 1 яйцо положить меньше, чтоб не так чувствовалось.

Светик, не поможет. нет

Лучше в тесто ванилин добавить или лимонную цедру, чтобы запах яиц перебить.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Лепешка сладкая Альмойшавена

« Ответ #5 : 28.09.2018 18:09 »

Танюша, спасибо за рецепт! цветок

Давно не готовила эту штуку. Налетели, размели, очень вкусно! супер

посыпала сахаром с корицей, в тесто добавила сахара 1,5 ст.л. У меня сладкоежки.


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать