Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Багет с колбасой и яйцом (пристраиваем остатки)  (Прочитано 1878 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30484
Благодарили: 23346
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.08.2024 08:09 »
Багет с колбасой и яйцом (пристраиваем остатки)



1 небольшой багет
100 г варёной колбасы
2 шт. зелёного лука
1 яйцо
25 г сметаны
10 г тёртого пармезана
50 г тёртого сыра (использовала сыр Гауда)
сухой чеснок, итальянские травы
соль, перец

Багет (в моём случае очень уставший) разрезать по горизонтали пополам. Вырезать мякиш, не прорезая насквозь и оставляя сантиметровые бортики.
Колбасу нарезать токими пластинками, затем кубиками. Белые части зелёного лука тонко нарезать. Обжарить колбасу с луком в капельке растительного масла, немного остудить.
Яйцо слегка взбить со сметаной, пармезаном и специями. Добавить тонкие колечки зелёного лука, содержимое сковороды, 15 г измельчённого хлебного мякиша, перемешать. Наполнить яичной массой половинки багета, посыпать тёртым сыром.



Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180°С) до расплавления сыра минут 15. Я запекала в аэрофритюрнице 12 минут.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9237
Благодарили: 8901
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 14.09.2024 09:18 »
У меня чиабатта вместо багета. Колбаски не было, поджарила перец и помидорку. Получилось ну очень вкусно и так!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9237
Благодарили: 8901
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 18.11.2024 15:12 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30484
Благодарили: 23346
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 18.11.2024 16:09 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.12.2024 23:20
Последние темы
Колбаса домашняя
03.12.2024 21:49
от Кобейка
Гренки ржаные с чесноком
03.12.2024 21:13
от Stern
Буженина отварная по-польски
03.12.2024 21:12
от Stern
Пицца тонкая
03.12.2024 21:10
от Stern
Тефтели мясо-творожные в духовке
03.12.2024 21:08
от Stern
Салат из редиса с сыром
03.12.2024 20:36
от koziv
Конфеты без сахара почти Грильяж
03.12.2024 20:35
от koziv
Рыба жареная «Золотая»
03.12.2024 20:32
от NIZA
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
03.12.2024 19:45
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
03.12.2024 15:49
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
03.12.2024 15:48
от Stern
Мужские напитки
03.12.2024 12:18
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
03.12.2024 12:05
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.12.2024 12:04
от Stern
Цветная капуста с грибами в аэрогриле
03.12.2024 11:57
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
03.12.2024 09:58
от Stern
Салат из кольраби с корейской морковью
03.12.2024 09:26
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
03.12.2024 08:48
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
03.12.2024 08:43
от sveta_3ay4ik
Кролик в сметане в аэрогриле
03.12.2024 06:46
от Stern
З ДНЕМ НАРОДЖЕННЯ, УЛЮБЛЕНИЙ ФОРУМ !!!
03.12.2024 00:36
от sveta_3ay4ik
Тартар из свеклы
02.12.2024 16:56
от Stern
Крем из баклажанов и брынзы с грузинским акцентом ))
02.12.2024 13:39
от Stern
Крем лососевый
02.12.2024 13:36
от Stern
Закуска ассорти «Сырные шарики»
02.12.2024 13:32
от Stern
Ризотто с тыквой
02.12.2024 12:57
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
02.12.2024 12:56
от Stern
Сэндвич с бужениной
02.12.2024 11:29
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
02.12.2024 11:00
от Stern
Куриные крылья на луковой подушке в аэрогриле
02.12.2024 09:02
от Stern
Блинчики постные
02.12.2024 08:54
от Stern
Солянка сборная мясная "АфтэрПарти"
02.12.2024 08:40
от koziv
Голубцы
02.12.2024 07:59
от Stern
Хлеб пшеничный картофельный с плавленым сыром
02.12.2024 07:58
от Stern
Пицца с тыквой, грибами и беконом
02.12.2024 06:39
от Stern
Новые рецепты форумчан
01.12.2024 13:19
от Stern
Салат с морской капустой "Свежий"
01.12.2024 12:57
от koziv
Коктейль «Янтарный ананас»
01.12.2024 12:19
от Stern
Картофельные зразы
01.12.2024 11:06
от Stern
Яичница с сыром в сливках
01.12.2024 11:05
от Stern
>