Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Багет с колбасой и яйцом (пристраиваем остатки)  (Прочитано 4324 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31058
Благодарили: 24112
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.08.2024 08:09 »
Багет с колбасой и яйцом (пристраиваем остатки)



1 небольшой багет
100 г варёной колбасы
2 шт. зелёного лука
1 яйцо
25 г сметаны
10 г тёртого пармезана
50 г тёртого сыра (использовала сыр Гауда)
сухой чеснок, итальянские травы
соль, перец

Багет (в моём случае очень уставший) разрезать по горизонтали пополам. Вырезать мякиш, не прорезая насквозь и оставляя сантиметровые бортики.
Колбасу нарезать токими пластинками, затем кубиками. Белые части зелёного лука тонко нарезать. Обжарить колбасу с луком в капельке растительного масла, немного остудить.
Яйцо слегка взбить со сметаной, пармезаном и специями. Добавить тонкие колечки зелёного лука, содержимое сковороды, 15 г измельчённого хлебного мякиша, перемешать. Наполнить яичной массой половинки багета, посыпать тёртым сыром.



Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180°С) до расплавления сыра минут 15. Я запекала в аэрофритюрнице 12 минут.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9637
Благодарили: 9481
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 14.09.2024 09:18 »
У меня чиабатта вместо багета. Колбаски не было, поджарила перец и помидорку. Получилось ну очень вкусно и так!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9637
Благодарили: 9481
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 18.11.2024 15:12 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31058
Благодарили: 24112
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 18.11.2024 16:09 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.05.2025 14:47
Последние темы
Шарлотка в аэрофритюрнице
22.05.2025 13:51
от mylik.sv
Салат из помидоров со сметаной
22.05.2025 13:51
от mylik.sv
Спаржа отварная
22.05.2025 10:18
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
22.05.2025 10:17
от Stern
Куриные бёдра Дижон
22.05.2025 08:29
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
22.05.2025 08:28
от Stern
Картофель молодой в казане
22.05.2025 07:37
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
22.05.2025 07:34
от Stern
Намазка свекольная
22.05.2025 07:32
от Stern
Стейки из свиной шеи в соусе терияки
22.05.2025 07:27
от Stern
Свинина маринованная в рукаве для запекания
22.05.2025 06:54
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
22.05.2025 06:53
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.05.2025 06:40
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.05.2025 06:38
от Stern
Салат из свежих овощей в пакете
22.05.2025 06:33
от Stern
Торт без выпечки «Пломбир»
21.05.2025 14:40
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
21.05.2025 14:39
от Stern
Печенье творожное мягкое
21.05.2025 12:03
от Stern
Мясо с картошкой
21.05.2025 12:02
от Stern
Овсяноблин с луком
21.05.2025 08:58
от Stern
Суп с куриными грудками на скорую руку
21.05.2025 08:57
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.05.2025 07:51
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
21.05.2025 07:50
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
21.05.2025 06:19
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
21.05.2025 06:18
от Stern
Форшмак
20.05.2025 21:53
от afelia
Пирог "Леках"
20.05.2025 21:44
от afelia
Яичница с хлебом
20.05.2025 15:17
от Stern
Смузи со свеклой и бананом
20.05.2025 12:59
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
20.05.2025 12:15
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
20.05.2025 12:13
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
20.05.2025 12:12
от Stern
Котлеты паровые
20.05.2025 10:36
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
20.05.2025 10:35
от Stern
Рулет с маком и штройзелем
20.05.2025 08:20
от Stern
Салат из редиса с маринованными огурцами
20.05.2025 08:19
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
20.05.2025 07:41
от Stern
Пюре картофельное молочное
20.05.2025 07:38
от Stern
Айнтопф морковный (Möhreneintopf)
20.05.2025 06:03
от Stern
Рагу из говяжьего фарша с кабачками - 3 варианта
19.05.2025 16:16
от Stern
>