Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (12.5%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (87.5%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Сельдь с горчицей и луком  (Прочитано 6555 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31213
Благодарили: 24344
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 10.04.2024 16:08 »

Сельдь с горчицей и луком



2 филе малосольной сельди 125 г
1 маленькая луковка (использовала красную)
щепотка соли
0,5 ч.л. уксуса
щепотка сахара
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. вкусной столовой горчицы
1 ч.л. сладкой горчицы с зёрнами
молотый кориандр на кончике ножа

В мисочке венчиком смешать оба виды горчицы, растительное масло, кориандр, сахар в однородную эмульсию.
Лук нарезать как можно мельче кубиками, перетереть со щепоткой соли, сахара и уксусом. Смешать лук с заправкой.
Сельдь нарезать полосками шириной примерно полтора см, опустить в заправку, аккуратно, но тщательно перемешать. Накрыть ёмкость пищевой плёнкой и поставить на ночь в холодильник.
Подавать с чёрным хлебом.
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9753
Благодарили: 9661
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 10.04.2024 16:34 »

Вкуснейшая селёдочка!!! Теперь буду часто делать!

Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 276
Благодарили: 281
Откуда: Украина, Чернигов

« Ответ #2 : 13.04.2024 18:20 »

Вкусная селедочка получилась!  ням Правда, совсем не фотогеничная, но от этого не менее вкусная!  супер Стеллочка, спасибо!  цветок цветок цветок

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9753
Благодарили: 9661
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 18.06.2025 09:53 »

Невозможно вкусная селедка!!

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31213
Благодарили: 24344
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 18.06.2025 10:07 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.07.2025 02:40
Последние темы
Кнели куриные
12.07.2025 13:27
от Stern
Кекс морковный
12.07.2025 11:50
от Stern
Салат из свеклы
11.07.2025 13:04
от Stern
Куриные котлеты
10.07.2025 13:36
от Stern
Курица "Красная"
10.07.2025 09:42
от Stern
>