Картофельники с сырой картошкой

[Stern]

Картофельники с сырой картошкой



500 г картофеля
50 г лука
50 мл кефира
50 г муки
разрыхлитель на кончике ножа
2 ст.л. колечек зелёного лука (использовала замороженные)
сухой чеснок, пажитник, мускатный орех
соль, перец
растительное масло для обжаривания
Выход - 10 штук.

Картофель очистить. Половину картофеля разрезать на 4 части и отварить до готовности в подсоленной воде.
Оставшийся картофель и лук натереть на мелкой тёрке, хорошо отжать сок. Добавить специи, кефир, перемешать.
С отварного картофеля тщательно слить воду, выпарить влагу. Размять картофель в однородное пюре. Добавить зелёный лук, перемешать. Смешать обе картофельные массы, всыпать муку и разрыхлитель, тщательно вымешать.
Жарить в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Подавать со сметаной или соусом «Ранч».
Смачно до нестями!!!
Вчерашнее картофельное пюре особо приветствуется!

[koziv]

Очень нам понравились такие блинчики!

[sveta_3ay4ik]

Использовала вчерашнее пюре. Очень вкусно! И не выбрасываю продукты. Стеллочка, спасибо за рецепт  

[Stern]

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

[Рыба жареная в белковом кляре]

Рыба жареная в белковом кляре
09.07.2025 09:08
от Stern

[Рыба жареная в белковом кляре]

Рыба жареная в белковом кляре
09.07.2025 09:08
от Stern

[Салат с огурцами и луком]

Салат с огурцами и луком
09.07.2025 09:08
от Stern

[Салат с огурцами и луком]

Салат с огурцами и луком
09.07.2025 09:08
от Stern

[Кабачки маринованные мгновенного поедания]

Кабачки маринованные мгновенного поедания
09.07.2025 08:12
от Stern

[Кабачки маринованные мгновенного поедания]

Кабачки маринованные мгновенного поедания
09.07.2025 08:12
от Stern

[Омлет с брынзой]

Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern

[Омлет с брынзой]

Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern

[Суп с кабачками и рисом]

Суп с кабачками и рисом
09.07.2025 08:09
от Stern

[Суп с кабачками и рисом]

Суп с кабачками и рисом
09.07.2025 08:09
от Stern

[Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)]

Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)
09.07.2025 08:07
от Stern

[Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)]

Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)
09.07.2025 08:07
от Stern

[Блинчики десертные]

Блинчики десертные
09.07.2025 08:05
от Stern

[Блинчики десертные]

Блинчики десертные
09.07.2025 08:05
от Stern

[Котлеты паровые]

Котлеты паровые
09.07.2025 08:04
от Stern

[Котлеты паровые]

Котлеты паровые
09.07.2025 08:04
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
09.07.2025 05:52
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
09.07.2025 05:52
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
09.07.2025 05:50
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
09.07.2025 05:50
от Stern

[Котлеты с жареными баклажанами]

Котлеты с жареными баклажанами
09.07.2025 05:43
от Stern

[Котлеты с жареными баклажанами]

Котлеты с жареными баклажанами
09.07.2025 05:43
от Stern

[Суп томатный с фасолью]

Суп томатный с фасолью
08.07.2025 12:53
от Stern

[Суп томатный с фасолью]

Суп томатный с фасолью
08.07.2025 12:53
от Stern

[Запеканка кабачковая к завтраку]

Запеканка кабачковая к завтраку
08.07.2025 12:51
от Stern

[Запеканка кабачковая к завтраку]

Запеканка кабачковая к завтраку
08.07.2025 12:51
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
08.07.2025 12:50
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
08.07.2025 12:50
от Stern

[Рыба в томатно-сливочном соусе]

Рыба в томатно-сливочном соусе
08.07.2025 12:49
от Stern

[Рыба в томатно-сливочном соусе]

Рыба в томатно-сливочном соусе
08.07.2025 12:49
от Stern

[Пирожки или булочки творожные без жира]

Пирожки или булочки творожные без жира
08.07.2025 12:08
от Stern

[Пирожки или булочки творожные без жира]

Пирожки или булочки творожные без жира
08.07.2025 12:08
от Stern

[Куриные голени в глазури в аэрогриле]

Куриные голени в глазури в аэрогриле
08.07.2025 12:07
от Stern

[Куриные голени в глазури в аэрогриле]

Куриные голени в глазури в аэрогриле
08.07.2025 12:07
от Stern

[Булочки пшенично-ржаные цельнозерновые с манной крупой]

Булочки пшенично-ржаные цельнозерновые с манной крупой
08.07.2025 12:04
от Stern

[Булочки пшенично-ржаные цельнозерновые с манной крупой]

Булочки пшенично-ржаные цельнозерновые с манной крупой
08.07.2025 12:04
от Stern

[Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой]

Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой
08.07.2025 12:02
от Stern

[Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой]

Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой
08.07.2025 12:02
от Stern

[Пирожки открытые на хлебном тесте "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"]

Пирожки открытые на хлебном тесте  "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
08.07.2025 11:59
от Stern

[Пирожки открытые на хлебном тесте "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"]

Пирожки открытые на хлебном тесте  "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
08.07.2025 11:59
от Stern

[Сальса из зелени с каперсами и лимоном]

Сальса из зелени с каперсами и лимоном
08.07.2025 11:57
от Stern

[Сальса из зелени с каперсами и лимоном]

Сальса из зелени с каперсами и лимоном
08.07.2025 11:57
от Stern

[Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле]

Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле
08.07.2025 10:50
от Stern

[Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле]

Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле
08.07.2025 10:50
от Stern

[Салат с огурцами и сметаной]

Салат с огурцами и сметаной
08.07.2025 10:49
от Stern

[Салат с огурцами и сметаной]

Салат с огурцами и сметаной
08.07.2025 10:49
от Stern

[Оладьи на кефире с яблоками]

Оладьи на кефире с яблоками
08.07.2025 09:40
от Stern

[Оладьи на кефире с яблоками]

Оладьи на кефире с яблоками
08.07.2025 09:40
от Stern

[Каша из четырёх круп]

Каша из четырёх круп
08.07.2025 09:38
от Stern

[Каша из четырёх круп]

Каша из четырёх круп
08.07.2025 09:38
от Stern

[Карамельный тост]

Карамельный тост
08.07.2025 08:05
от Stern

[Карамельный тост]

Карамельный тост
08.07.2025 08:05
от Stern

[Кабачки тушёные колечками]

Кабачки тушёные колечками
08.07.2025 08:03
от Stern

[Кабачки тушёные колечками]

Кабачки тушёные колечками
08.07.2025 08:03
от Stern

[Капуста тушёная с кефиром]

Капуста тушёная с кефиром
08.07.2025 07:50
от Stern

[Капуста тушёная с кефиром]

Капуста тушёная с кефиром
08.07.2025 07:50
от Stern

[Паштет печёночный с кабачками]

Паштет печёночный с кабачками
08.07.2025 07:49
от Stern

[Паштет печёночный с кабачками]

Паштет печёночный с кабачками
08.07.2025 07:49
от Stern

[Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»]

Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»
08.07.2025 06:25
от Stern

[Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»]

Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»
08.07.2025 06:25
от Stern

[Суп рыбный с фрикадельками сливочный]

Суп рыбный с фрикадельками сливочный
07.07.2025 11:58
от Stern

[Суп рыбный с фрикадельками сливочный]

Суп рыбный с фрикадельками сливочный
07.07.2025 11:58
от Stern

[Кекс творожно-овсяный]

Кекс творожно-овсяный
07.07.2025 11:57
от Stern

[Кекс творожно-овсяный]

Кекс творожно-овсяный
07.07.2025 11:57
от Stern

[Кабачковые колечки универсальные]

Кабачковые колечки универсальные
07.07.2025 08:25
от Stern

[Кабачковые колечки универсальные]

Кабачковые колечки универсальные
07.07.2025 08:25
от Stern

[Яичница с помидорами по-корейски]

Яичница с помидорами по-корейски
07.07.2025 08:24
от Stern

[Яичница с помидорами по-корейски]

Яичница с помидорами по-корейски
07.07.2025 08:24
от Stern

[Тефтели в соусе из плавленого сыра]

Тефтели в соусе из плавленого сыра
07.07.2025 08:04
от Stern

[Тефтели в соусе из плавленого сыра]

Тефтели в соусе из плавленого сыра
07.07.2025 08:04
от Stern

[Рис с овощами «Постфактум»]

Рис с овощами «Постфактум»
07.07.2025 08:02
от Stern

[Рис с овощами «Постфактум»]

Рис с овощами «Постфактум»
07.07.2025 08:02
от Stern

[Стейки из свиной шеи]

Стейки из свиной шеи
07.07.2025 07:43
от Stern

[Стейки из свиной шеи]

Стейки из свиной шеи
07.07.2025 07:43
от Stern

[Уха]

Уха
07.07.2025 07:37
от sveta_3ay4ik

[Уха]

Уха
07.07.2025 07:37
от sveta_3ay4ik

[Окрошка на воде «Оливье»]

Окрошка на воде «Оливье»
07.07.2025 07:24
от Stern

[Окрошка на воде «Оливье»]

Окрошка на воде «Оливье»
07.07.2025 07:24
от Stern

[Яичница скрэмбл с кабачками]

Яичница скрэмбл с кабачками
07.07.2025 07:22
от Stern

[Яичница скрэмбл с кабачками]

Яичница скрэмбл с кабачками
07.07.2025 07:22
от Stern