Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат со свеклой и моцареллой  (Прочитано 567 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23065
Благодарили: 13084
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 19.05.2019 08:28 »

Салат со свеклой и моцареллой



На 2 порции:
2 большие горсти любого зелёного салата
1 запеченная свекла 150 г
100 г сыра моцарелла
1 луковка 25 г
2 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. бальзамического крема
соль, перец

В салатнике смешать венчиком оливковое масло и бальзамический крем в однородную эмульсию. Если крема нет, можно взять 1 ч.л. бальзамического уксуса и щепотку сахара.
Свеклу нарезать тонкой соломкой, опустить в заправку, перемешать, отставить на несколько минут.
Лук нарезать как можно тоньше перьями, сбрызнуть уксусом или лимонным соком, перетереть, отставить.
Сыр нарезать тонкой соломкой.
Перед подачей к столу смешать все составляющие, поперчить и посолить по вкусу.
Моцареллу можно заменить плавленным сыром, натёртым на крупной тёрке.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
Светлана
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2122
Благодарили: 899
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #1 : 09.10.2019 18:39 »

Это был мой обед, салатик от Стеллы и тамбовский окорок от меня  банан



Так как я была до жути голодная, то заниматься маринованием лука это было бы маринованием собственного голодного организма  девочка1
 спасибо за накормленную меня в течение пяти минут поцелуй
Записан
matroskin_kot
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 88
Благодарили: 40
Откуда: Россия

« Ответ #2 : 20.11.2019 12:11 »

 Свеклу испекла перед работой в микроволновке, Вечером быстренько сделали салат. Моцарелла двух видов. Терли на терке и сердечки порезали. Очень вкусно и сытно. Муж, конечно, отказался. Хотя готовить помогал. Думаю, что вид салатного микса его не вдохновил. Ничего,завтра салат примнется. Слопает. хихи
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23065
Благодарили: 13084
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 20.11.2019 15:54 »

Да куда же он денется с подводной лодки?!  mosking
На здоровье тебе, Ирочка  пожалуйста и спасибо за отзыв! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.12.2019 16:19
Последние темы
Печень отварная
15.12.2019 08:12
от Stern
Курица "Красная"
12.12.2019 11:53
от Stern
>