Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Яйца фаршированные "Чайный сервиз"  (Прочитано 16068 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31198
Благодарили: 24334
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 07.02.2015 18:03 »

Идею оформления позаимствовала в теме "Украшение блюд".

Яйца фаршированные "Чайный сервиз"



На 3 яйца, сваренных вкрутую:
30 г колбасной нарезки (у меня два сорта колбасы неопознанной породы)
30 г сыра бри (плавленного сыра)
50 г майонеза или сметаны
соль, перец
травки-приправки по вкусу
свежий огурец для украшения

Яйца очистить, разрезать поперёк пополам, с острого конца слегка срезать кончик для устойчивости. Извлечь желтки, добавить к желткам мелко нарезанные колбасу и сыр, майонез, измельчить блендером, приправить по вкусу. Наполнить массой белковые формочки. Оформить как на фото.
Очень вкусно!  ням восторг супер Оставшуюся ложку начинки Главный дегустатор съел с хлебом, приговаривая, что незачем было так надрываться, в виде намазки блюдо пошло бы не хуже!  хихи
Записан
bambalbi

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 414
Благодарили: 196

« Ответ #1 : 13.03.2015 17:36 »

Я принесла свою благодарность супер
Только у нас сразу пропали огурцы-кабачки кругленькие из продажи, а теперь только тонкие стручки:( Но я всё равно решила сделать:) начинка: кижучь консервы+рис дикий и пропаренный+лук
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

« Ответ #2 : 14.10.2017 21:45 »

Стеллик, а если у меня другая «мондель» чашек (без ручек) отчет примешь?
Представляешь, я еще каждый день 3-4 огурца здесь снимаю, только они через один горькие. Ну я и сварганила блюдца несъедобные для устойчивости.
9 яиц сварила, а потом поняла, что можно было и больше на 9 человек.
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

« Ответ #3 : 21.08.2020 15:21 »

У меня сервиз старенький, страшненький, 38 лет хранился)))))
Но главное- вкусно получилось. ( готовлю потихоньку праздничный ужин для мужа, день семьи отмечаем)

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10174
Благодарили: 7780
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #4 : 05.06.2022 21:37 »

У меня не совсем сервиз, но ингредиенты - практически без отступлений. подмигивает
Вкусно! восторг ням супер

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2407
Благодарили: 2717
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #5 : 31.05.2024 07:47 »

Вкуснотища! Приготовила из 5 яиц. Еще добавила чеснок, очень мы его любим. Огурцы были крошечные, сервиз не получился  смех. Стеллочка, спасибо за рецепт любовь.

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2407
Благодарили: 2717
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #6 : 15.05.2025 07:55 »

Любимое блюдо моего сына. В этот раз он и готовил его сам. Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2407
Благодарили: 2717
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #7 : 10.07.2025 08:11 »

Приготовила из 5 яиц. Не заморачивалась с сервизом, потому что сразу съедят, сколько ни приготовь. поцелуй Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31198
Благодарили: 24334
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #8 : 10.07.2025 08:14 »

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.07.2025 16:35
Последние темы
Куриные котлеты
10.07.2025 13:36
от Stern
Курица "Красная"
10.07.2025 09:42
от Stern
Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern
Котлеты паровые
09.07.2025 08:04
от Stern
>