Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.6%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (96.4%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат со свеклой и моцареллой  (Прочитано 9732 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.05.2019 08:28 »
Салат со свеклой и моцареллой



На 2 порции:
2 большие горсти любого зелёного салата
1 запеченная свекла 150 г
100 г сыра моцарелла
1 луковка 25 г
2 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. бальзамического крема
соль, перец

В салатнике смешать венчиком оливковое масло и бальзамический крем в однородную эмульсию. Если крема нет, можно взять 1 ч.л. бальзамического уксуса и щепотку сахара.
Свеклу нарезать тонкой соломкой, опустить в заправку, перемешать, отставить на несколько минут.
Лук нарезать как можно тоньше перьями, сбрызнуть уксусом или лимонным соком, перетереть, отставить.
Сыр нарезать тонкой соломкой.
Перед подачей к столу смешать все составляющие, поперчить и посолить по вкусу.
Моцареллу можно заменить плавленным сыром, натёртым на крупной тёрке.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1 : 09.10.2019 18:39 »
Это был мой обед, салатик от Стеллы и тамбовский окорок от меня  банан



Так как я была до жути голодная, то заниматься маринованием лука это было бы маринованием собственного голодного организма  девочка1
 спасибо за накормленную меня в течение пяти минут поцелуй
Записан
matroskin_kot

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 58
Откуда: Россия
« Ответ #2 : 20.11.2019 12:11 »
 Свеклу испекла перед работой в микроволновке, Вечером быстренько сделали салат. Моцарелла двух видов. Терли на терке и сердечки порезали. Очень вкусно и сытно. Муж, конечно, отказался. Хотя готовить помогал. Думаю, что вид салатного микса его не вдохновил. Ничего,завтра салат примнется. Слопает. хихи
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #3 : 03.09.2020 10:32 »
Зелёный салат в тарелку добавляла.  супер Очень вкусно!  ложка хочу ням
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #4 : 02.07.2021 19:26 »
Вместо зелёного салата у меня просто набор зелени - петрушка, кинза, укроп. Очень понравился нам салат  ням

Стеллочка!  любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #5 : 29.03.2022 19:08 »
Очень вкусный салат  ням супер Зелени, правда, маловато и морковку ещё отварную добавила, вписАлась как родная   ням восторг
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3737
Благодарили: 3561
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 10.12.2023 09:03 »
С плавленым сырком и без листьев салата тоже очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка, за рецепт  любовь
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7747
Благодарили: 7523
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #7 : 27.12.2023 13:07 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7747
Благодарили: 7523
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 20.01.2024 14:08 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #9 : 27.01.2024 08:30 »
Муж очень любит салаты из свеклы. В этот раз моцареллы не было, добавила фету. Очень вкусно было!  любовь
Стеллочка, спасибо за рецепт!  цём
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8888
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 10.02.2024 10:43 »
Вместо моцарелы брынза. Салатик вкуснейший!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #11 : 10.02.2024 10:52 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.11.2024 14:24
Последние темы
Ватрушка или пицца за 30 минут
29.11.2024 13:47
от Stern
Салат "Оливье"
29.11.2024 13:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.11.2024 11:20
от Stern
Коктейль «Отвёртка» с яблочным соком
29.11.2024 11:13
от Stern
Салат с редисом и морковью
29.11.2024 11:05
от Stern
Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv
Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv
Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern
Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern
Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern
Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
>