Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рулет из лаваша "Печеночный"  (Прочитано 5047 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5798
Благодарили: 3967
Откуда: Украина, Хмельницкий

« : 08.01.2012 01:59 »

Пропадал у меня с НГ лаваш тонкий, и печень свежую на рынке купила, и кормить нужно было свое семейство придумать чем. Вот из этих составляющих и родился рецепт!!! весёлый А оказалось очень вкусно и красиво. супер Можно и в дорогу брать, так как в холодном виде не менее вкусно!!!!!!! ням Так что у нас рецепт приживется!!!!! да

Состав:
Лаваш тонкий 2 шт.
Печень (сырая) 300-350г
Морковь  1шт большая
Луковица 1 шт большая
Соль, перец, травки-приправки
Майонез 1-2 ст.л. для смазывания рулетов

Приготовление
Печень прокрутила в блендере. Отдельно на растительном масле прожарила тертую морковь и лук кубиками. Смешала с печенью, добавила соль-перец, специи. Половиной смеси смазала 1 лаваш, сверху положила второй и смазала оставшейся смесью.. Скрутила рулет, уложила в противень, смазала майонезом. Печь при температуре 160 0С минут 30-40 до готовности. Немного остудить, порезать и подавать.

Приятного аппетита!!!!! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7052
Благодарили: 3963
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 31.05.2019 12:39 »

Ирочка,у меня такая же история.Пока сообразила,куда пристроить остатки лаваша,он уже изрядно подсох,пришлось смачивать водой и "латать" разломы.Это ,пожалуй,самое трудоёмкое в рецкпте оказалось. всё остальное - на ать-два  супер
Печень свинская,вымоченная в молоке. Получилось вкусно и бюджетно  Спасибо за рецепт,буду готовить ещё неоднократно,с куро-индюшиной печенью будет вообще бомбезно  восторг:
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5798
Благодарили: 3967
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 31.05.2019 22:17 »

Ух ты! Я уже и сама забыла, что готовила такое! Да и когда это было!!  хихи
Оленька, очень рада, что пригодился рецепт!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.07.2020 10:49
Последние темы
Рулет меренговый
08.07.2020 06:43
от Stern
Свекольник
06.07.2020 13:30
от Stern
Печенье медовое
06.07.2020 09:59
от Stern
Овощное рагу-2
05.07.2020 17:40
от Stern
>