Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 14 (100%)
Проголосовало пользователей: 14

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье на сметане в сахарной корочке  (Прочитано 7498 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31262
Благодарили: 24403
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.12.2022 09:51 »
Печенье на сметане в сахарной корочке



75 г сахара
щепотка соли
100 мл растительного масла
100 г густой сметаны
1 ч.л. любого ароматизатора
~250 г муки (в т.ч. 75 г молотого миндаля)
1 ч.л. разрыхлителя
Панировка:
50 г сахара
1 ч.л. корицы

Смешать сахар, соль, растительное масло, ароматизатор, сметану в однородную массу. Всыпать муку и разрыхлитель, быстро замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Подкатать из теста небольшие шарики (у меня получилось 35 штук) и запанировать в сахаре с корицей. Выложить заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до готовности.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9783
Благодарили: 9704
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 20.12.2022 15:24 »
Очень рассыпчатые нежные ароматные печеньки! Вместо части муки смолола грецкие орехи.

Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 581
Благодарили: 363
Откуда: Украина, Каменское
« Ответ #2 : 19.02.2023 00:19 »
Несмотря на поздний вечер попробовала. Очень вкусно,  хочу несмотря на отсутствие ароматизатора, нет в закромах, только ванильный сахар. Мука пшеничная + фундучная.
Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 581
Благодарили: 363
Откуда: Украина, Каменское
« Ответ #3 : 18.03.2023 12:37 »
С вариациями: масло сливочное (нужно пристроить), к муке добавила 70 г фундучной и 30 г крахмала. Волшебно! Спасибо за рецепт!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9783
Благодарили: 9704
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 17.02.2024 16:34 »
Орехи добавляла. Вкуснейшие печеньки получились!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31262
Благодарили: 24403
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 17.02.2024 16:53 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1358
Благодарили: 1473
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #6 : 20.02.2025 09:17 »
Чудеснейшие печеньки  хочу любовь восторг
Вообще выпечка на растительном масле - это открытие  восторг
Какая она получается нежная  восторг
Не знаю правда насколько это полезно??  сомнения
Но иногда же можно  супер
Очень вкусно  супер
Спасибо большое за рецепт  цветок цём
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31262
Благодарили: 24403
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #7 : 20.02.2025 09:20 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.07.2025 00:19
Последние темы
Молодая картошка со сметаной в сковороде
22.07.2025 19:28
от Stern
Куриные отбивные в соусе
22.07.2025 19:25
от Stern
Сконы овсяные на кефире
22.07.2025 16:11
от Stern
Пицца "Четыре сыра"
22.07.2025 16:10
от Stern
Салат с лимонно-мятной заправкой
22.07.2025 16:08
от Stern
Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
22.07.2025 15:38
от koziv
Печенье медово-ореховое
22.07.2025 09:20
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
22.07.2025 09:15
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
22.07.2025 09:06
от koziv
Сырники с бананом без яиц
22.07.2025 08:37
от Stern
Кабачковый торт с кремом из шпината
22.07.2025 08:19
от Stern
Омлет с сыром
22.07.2025 08:18
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
22.07.2025 07:51
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.07.2025 06:26
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.07.2025 06:24
от Stern
Галета творожная со сливами или абрикосами
21.07.2025 19:35
от Stern
Уха
21.07.2025 18:16
от Кобейка
Яйцо пашот в микроволновке
21.07.2025 14:33
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
21.07.2025 14:33
от Stern
Салат с кабачками и сладким перцем
21.07.2025 14:31
от Stern
Паста с вишней (ленивые вареники с вишней)
21.07.2025 14:19
от mylik.sv
Пирог с плавленными сырками
21.07.2025 14:04
от koziv
Салат из капусты с помидорами
21.07.2025 12:40
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
21.07.2025 09:57
от Stern
Яичница с помидорами по-корейски
21.07.2025 09:55
от Stern
Батоны "Воздушные"
21.07.2025 09:38
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
21.07.2025 09:25
от NIZA
Пирог с кремом и клубникой (любыми ягодами и фруктами)
21.07.2025 07:56
от Stern
Салат из помидоров с зелёной заправкой
21.07.2025 07:55
от Stern
Крокеты из лосося и риса
21.07.2025 06:50
от Stern
Шашлыки в томатном маринаде в духовке
20.07.2025 14:04
от Stern
Соус ягодный
20.07.2025 14:03
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
20.07.2025 14:02
от Stern
Коктейль «Отвёртка» безалкогольный
20.07.2025 12:44
от Stern
Суп с кабачками и овсяными хлопьями
20.07.2025 10:04
от Stern
Гуляш
20.07.2025 10:03
от Stern
Хлеб пшеничный 100% цельнозерновой "Любительский"
20.07.2025 09:15
от Stern
Паштет/дип из консервированной рыбы с крем-сыром
20.07.2025 09:09
от Stern
Чизкейк в аэрофритюрнице
20.07.2025 09:07
от Stern
Лазанья овощная с грибами и кабачками
20.07.2025 09:06
от Stern
>