Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 14 (100%)
Проголосовало пользователей: 14

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье на сметане в сахарной корочке  (Прочитано 8063 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31382
Благодарили: 24658
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.12.2022 09:51 »
Печенье на сметане в сахарной корочке



75 г сахара
щепотка соли
100 мл растительного масла
100 г густой сметаны
1 ч.л. любого ароматизатора
~250 г муки (в т.ч. 75 г молотого миндаля)
1 ч.л. разрыхлителя
Панировка:
50 г сахара
1 ч.л. корицы

Смешать сахар, соль, растительное масло, ароматизатор, сметану в однородную массу. Всыпать муку и разрыхлитель, быстро замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Подкатать из теста небольшие шарики (у меня получилось 35 штук) и запанировать в сахаре с корицей. Выложить заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до готовности.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9924
Благодарили: 9914
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 20.12.2022 15:24 »
Очень рассыпчатые нежные ароматные печеньки! Вместо части муки смолола грецкие орехи.

Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 584
Благодарили: 367
Откуда: Украина, Каменское
« Ответ #2 : 19.02.2023 00:19 »
Несмотря на поздний вечер попробовала. Очень вкусно,  хочу несмотря на отсутствие ароматизатора, нет в закромах, только ванильный сахар. Мука пшеничная + фундучная.
Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 584
Благодарили: 367
Откуда: Украина, Каменское
« Ответ #3 : 18.03.2023 12:37 »
С вариациями: масло сливочное (нужно пристроить), к муке добавила 70 г фундучной и 30 г крахмала. Волшебно! Спасибо за рецепт!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9924
Благодарили: 9914
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 17.02.2024 16:34 »
Орехи добавляла. Вкуснейшие печеньки получились!
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1387
Благодарили: 1511
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #5 : 20.02.2025 09:17 »
Чудеснейшие печеньки  хочу любовь восторг
Вообще выпечка на растительном масле - это открытие  восторг
Какая она получается нежная  восторг
Не знаю правда насколько это полезно??  сомнения
Но иногда же можно  супер
Очень вкусно  супер
Спасибо большое за рецепт  цветок цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31382
Благодарили: 24658
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 20.02.2025 09:20 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.09.2025 23:04
Последние темы
Куриные грудки в духовке под сметанным соусом
08.09.2025 13:09
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
08.09.2025 13:08
от Stern
Бамбл кофе
08.09.2025 13:08
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
08.09.2025 10:12
от Stern
Борщ с баклажанами вместо мяса
08.09.2025 10:10
от Stern
Блинчики творожные
08.09.2025 10:09
от Stern
Панкейки творожные с мёдом
08.09.2025 10:08
от Stern
Тыквенная каша с рисом
08.09.2025 08:14
от mamalex
Соус сладкий Чили
08.09.2025 08:12
от koziv
Курица с кабачками в сметане
08.09.2025 07:38
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
08.09.2025 07:38
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
08.09.2025 06:36
от Stern
Новые рецепты от Stern
08.09.2025 06:31
от Stern
Паста с грибами и колбасками
08.09.2025 06:26
от Stern
Овощное рагу в аэрогриле
07.09.2025 22:37
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
07.09.2025 22:36
от Stern
Куриные крылья на луковой подушке в аэрогриле
07.09.2025 15:41
от Stern
Картофель запеченный в духовке с французским дипом
07.09.2025 15:41
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
07.09.2025 15:40
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
07.09.2025 11:40
от Stern
Помидоры консервированные
07.09.2025 11:38
от koziv
Коктейль «Май Тай»
07.09.2025 10:40
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
07.09.2025 10:25
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
07.09.2025 10:23
от Stern
Блинчики заварные с крахмалом
07.09.2025 08:27
от Stern
Куриные бёдра в горчично-яблочном маринаде
07.09.2025 08:24
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
07.09.2025 08:23
от Stern
Овощное рагу со сметаной по-закарпатски
07.09.2025 07:47
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
07.09.2025 07:46
от Stern
Свинина с цветной капустой «Ложный плов»
07.09.2025 06:59
от Stern
Тесто дрожевое за 30 минут
06.09.2025 19:31
от zorry
Запеканка кабачковая к завтраку
06.09.2025 12:38
от Stern
Пицца с кабачками и картофелем на овсяном тесте
06.09.2025 12:26
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
06.09.2025 12:25
от Stern
Коктейль «Апероль 43»
06.09.2025 10:06
от Stern
Блинчики ореховые
06.09.2025 09:01
от Stern
Соус томатный с болгарским перцем
06.09.2025 08:58
от koziv
Овсяная каша с курицей
06.09.2025 07:52
от Stern
Пирожки сдобные
06.09.2025 07:51
от Stern
Канапе с красной рыбой
06.09.2025 07:50
от Stern
>