Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (96%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет печёночный со сливками  (Прочитано 7734 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30619
Благодарили: 23472
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.08.2021 18:27 »
Паштет печёночный со сливками



200 г печени (я готовила индюшиную, но годится любая)
100 г лука
50 г моркови
50 г яблока
100 г жидких сливок пожирней
25 г сливочного масла
сухой чеснок, тёртый мускатный орех
корица на кончике ножа
соль, перец

С печени срезать всё лишнее, промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать тонкими перьями, морковь и яблоко натереть на крупной тёрке.
В сковороде разогреть растительное масло и припустить овощи под крышкой до усадки. Добавить печень, готовить, помешивая, пока печень посветлеет. Влить сливки, добавить сливочное масло, приправы. Тушить под крышкой на самом медленном огне 10 минут.
Выложить содержимое сковороды в миску, пюрировать блендером, довести до вкуса, охладить и подавать.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1 : 04.10.2021 16:39 »
Стеллочка, ты вернула меня в детство, бабушка такой паштет готовила  любовь
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #2 : 06.09.2022 11:38 »
Нежнейший паштет получился! банан
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3802
Благодарили: 3649
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 02.01.2023 07:38 »
Печёнка кролика супер
Вкуснее не ела банан
Спасибо, Стеллочка  слава
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9306
Благодарили: 8995
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 30.01.2023 18:04 »
Вкуснейший паштет получился!!!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1999
Благодарили: 2155
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 03.02.2023 11:55 »
Всю жизнь делаю печеночный паштет по другому рецепту. Приготовила по этому - паштет сама нежность) Стеллочка, спасибо за рецепт. У меня из говяжьей печени, поэтому протерла ещё через сито, как не старалась вырезать пленки, все равно остались. Спасибо за такую нежность поцелуй
Записан
Polochka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина
« Ответ #6 : 15.07.2023 09:49 »
Вкуснотища неимоверная) Несколько деталей от Стеллы и блюдо совсем по-другому заиграло) Моя благодарность!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3802
Благодарили: 3649
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 06.01.2024 08:34 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9306
Благодарили: 8995
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 25.09.2024 07:05 »
Вкуснейший паштет!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1999
Благодарили: 2155
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 13.12.2024 11:55 »
Это очень вкусно! Стеллочка, спасибо что научила! любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9306
Благодарили: 8995
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 18.12.2024 11:57 »
Вкуснейший паштет!
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 223
Благодарили: 225
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #11 : 28.12.2024 20:42 »
Єто бьіло очень вкусно!  супер супер супер Спасибо!  цветок цветок цветок Фотодоказательств не осталось, к  сожалению.  смущение
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30619
Благодарили: 23472
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #12 : 28.12.2024 21:00 »
На здоровье вам, Леночка пожалуйста и спасибо за отзыв! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.01.2025 07:24
Последние темы
Картошка жареная с грибами
31.12.2024 17:17
от Stern
Креветки на гриле
31.12.2024 17:16
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
31.12.2024 13:58
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
31.12.2024 13:58
от Stern
Котлеты с майонезом
31.12.2024 13:10
от mylik.sv
Овсяноблин с тыквой
31.12.2024 09:56
от Stern
Шаурма с куриной грудкой ленивая
31.12.2024 09:55
от Stern
Медовик домашний
31.12.2024 09:14
от Stern
Котлеты из печени с картошкой
31.12.2024 09:12
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
31.12.2024 09:12
от Stern
Соус карри сливочный
31.12.2024 08:54
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
31.12.2024 08:53
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
31.12.2024 08:02
от Stern
Новые рецепты от Stern
31.12.2024 07:59
от Stern
Бутерброды горячие с солёными грибами
31.12.2024 07:53
от Stern
Торт бисквитный «Бомба»
30.12.2024 15:23
от Stern
Тесто картофельное "Универсальное"
30.12.2024 14:14
от Stern
Холодец
30.12.2024 10:30
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
30.12.2024 10:16
от Stern
Жюльен с мясным фаршем в сковороде
30.12.2024 09:50
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
30.12.2024 09:48
от Stern
Пирожки "Штернаммчики"
30.12.2024 09:06
от Stern
Салат оливье с сыром и грибами
30.12.2024 09:05
от Stern
Паштет печёночный с рисом
30.12.2024 07:54
от Stern
Панкейки лимонные
30.12.2024 07:51
от Stern
Штоллен-плюшки
30.12.2024 07:12
от Stern
Десерт на йогурте "Зимнее мороженое"
29.12.2024 17:32
от Stern
Куриные грудки с грибами и фетучини альфредо
29.12.2024 15:04
от Stern
Тортилья с начинкой в аэрогриле
29.12.2024 15:04
от Stern
Печень в глазури
29.12.2024 13:06
от Stern
Салат из капусты с зелёным горошком
29.12.2024 13:05
от Stern
Коктейль «Шприц с яичным ликёром»
29.12.2024 11:50
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
29.12.2024 09:26
от Stern
Картошка фри в микроволновке
29.12.2024 09:22
от Stern
Куриный кебаб в духовке
29.12.2024 08:04
от Stern
Рис отварной по-турецки
29.12.2024 08:01
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
29.12.2024 08:00
от Stern
Винегрет
29.12.2024 07:59
от Stern
Корзиночки для салатов из рисовой бумаги
29.12.2024 07:28
от Stern
Пирог рыбный
28.12.2024 22:03
от Кобейка
>