Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»

« : 09.09.2021 08:23 »

Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»

3 яйца
щепотка соли
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
50 г растопленного сливочного масла
75 мл растительного масла
150 г натурального йогурта
250 г муки
2 ч.л. без горки разрыхлителя 10 г
3-4 большие круглые сливы
сахарная пудра
лимонный сок

Яйца взбить со щепоткой соли миксером в пену. Постепенно всыпать сахар, взбивать для растворения сахара. Влить йогурт, добавить оба вида масла, взбить. Всыпать муку и разрыхлитель, взбить. Тесто получается довольно жидкое, тягучее.
Разложить тесто в 15 подготовленных формочек. Я смазала силиконовые формочки маслом, а в формочки с антипригарным покрытием вложила гофрированные бумажки.
Сливы разрезать пополам, удалить косточки, настрогать тонкими слайсами, разрезать слайсы пополам. Вставить ломтики слив в тесто, посильно изобразив розочку.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до румяного цвета. Готовность проверить на сухую лучинку.
Кексы остудить и посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
Вкусно до одури!!! ням

Народ во Главе с Главным дегустатором захвалил! банан


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9212
Благодарили: 8873
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»

« Ответ #1 : 09.09.2021 13:34 »

Ох и красивые кексы!!! Воздушные донельзя!!! Очень вкусно!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9212
Благодарили: 8873
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»

« Ответ #2 : 27.09.2021 12:25 »

Вкуснейшие эти кексы! ням


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7737
Благодарили: 7508
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»

« Ответ #3 : 18.10.2021 22:12 »

Вкуснейшие кексики! ням

Даже с невкусной сливой получились на отлично!
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7737
Благодарили: 7508
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»

« Ответ #4 : 19.09.2022 11:26 »

Очень вкусно! ням

В тесто добавила яблоки и какао.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1926
Благодарили: 2073
Откуда: Украина, Сумы

Re:Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»

« Ответ #5 : 21.09.2022 17:45 »

Нам понравилось! Очень вкусные кексы! Правда я положила теста много и они хотели выбраться из формочек. У меня маленькие, получилось 21 шт. Мы с мужем сразу съели по 2,5 шт вау

. У меня конечно не так красиво, слив напихала много.
Стеллочка, спасибо

за рецепт


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»

« Ответ #6 : 22.05.2023 11:08 »

В поисках, что бы испечь на выходные, набрела на новый рецепт. :37:Раньше не видела у тебя его. глазки

Получилось очень красиво, во-первых.
Кексы очень нежные и вкусные. Мои мальчики сильно одобрили.
Спасибо за рецепт цветок

Вместо йогурта использовала кефир.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9212
Благодарили: 8873
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»

« Ответ #7 : 24.06.2024 10:24 »

Вместо слив абрикосы. Тесто нежнейшее!! Пересчитала на 2 яйца. Это очень вкусно!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»

« Ответ #8 : 24.06.2024 10:43 »

Ириша, на здоровье всем едокам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать