Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы с повидлом  (Прочитано 6991 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 07.11.2019 11:16 »
Кексы с повидлом



3 небольших яйца
100 г сахара, в т.ч. 1 пакетик ванильного сахара
150 мл тёплого молока
100 мл растительного масла
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г манной крупы
щепотка соли
Густое повидло (использовала сливовое)
взбитые сливки или глазурь по желанию

Выход - 12 штук.

Манку залить молоком и отставить до впитывания молока. Яйца взбить миксером с сахаром и солью до растворения сахара. Влить масло, взбить. Не прекращая взбивания, по ложечке добавить манку. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в несколько приёмов, взбивая на самых низких оборотах. Тесто получается жидкое.
В форму для кексов вложить бумажные формочки (если вы уверены, что кексы выскочат из формочек, можно этого не делать). В каждую формочку влить столовую ложку теста. В центр поместить 0,5 ч.л. повидла. Сверху снова тесто - 2 ч.л.
Выпекать кексы в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 20-25.
Я пекла в режиме конвекция, кексам немного крышу снесло набок, так что лучше в режиме верх-низ.
Кексы остудить и украсить по желанию - посыпать сахарной пудрой, покрыть глазурью или взбитыми сливками.



Вкусно до одури!!!  ням восторг восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 11.11.2019 10:07 »
Очень вкусные кексики получились. Густого повидла не было, так я царское варенье с манкой смешала. Остальное по рецепту. Все довольны!
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #2 : 06.11.2022 10:16 »
Чудесные кексы! восторг
Не только красивые, но и очень вкусные! ням
У меня сливовое варенье, эта кислинка в тесте…  хочу
Спасибо за рецепт! цём цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 10.11.2022 21:46 »
Напекла кексов на ярмарку в школу в поддержку ЗСУ!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3723
Благодарили: 3540
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 01.03.2023 08:22 »
Кексы чудесные  супер
Вместо повидла положила смородину из морозилки прямо в тесто.
Не так красиво, зато быстро  стыд
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 11.04.2023 09:28 »
С вишнёвым джемом у меня. Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 11.04.2023 09:40 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 12:16
Последние темы
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
>