Блинчики на кефире заварные

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30442
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Блинчики на кефире заварные

« : 05.03.2019 18:14 »

Идеальные блинчики для молодых хозяек - не рвутся, легко переворачиваются и в дырочку при любой толщине. супер

Блинчики на кефире заварные

500 мл кефира любой жирности (использовала обезжиренный)
2 яйца
2-4 ст.л. сахара
2 пакетика ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды без горки
300 г муки
250 мл крутого кипятка
2 ст.л. растительного масла

Выход - 24 блинчика на сковороде диаметром 19 см.

Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром, солью. Уменьшить скорость, влить тёплый кефир, всыпать соду, взбить. Всыпать муку, взбить. Продолжая взбивать на низкой скорости, влить крутой кипяток. Влить растительное масло, размешать. Тесто жидкое. Дать тесту постоять минут 15 и жарить блины как обычно.
Вкусно до безобразия!!! ням

От Главного дегустатора 5 звёзд! банан


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7737
Благодарили: 7508
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #1 : 07.03.2019 00:24 »

Рецепт чудо, как хорош! супер

Это в процессе:

А это уже с начинкой из творога с финиками:

Вкуснота!

Я еще мандариновую цедру для аромата добавила. супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #2 : 07.03.2019 12:42 »

Заварные на кефире одни из самых любимых у моих едоков ням

!!!

Мои ажурчики весёлый

Они же), с капустной начинкой ням

Стеллочка, напекла сегодня точно по твоему рецепту поцелуй

, спасибо, дорогая любовь

!!!


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #3 : 09.03.2019 08:15 »

Обычно на молоке блины делаю. Рискнула слелать на кефире, боялась, будут с кислинкой. Ничего подобного. Очень вкусно получилось!!!! ням

Спасибо за рецепт! цветок


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #4 : 10.03.2019 17:20 »

Я с этими блинчиками чуть не получила нервное расстройство смех

! Ну, думаю, в последний день Масленицы надо бы испечь блинчики, а то все это время мне не надо было весёлый

. Ореховые мне надоели, села перебирать рецепты блинчиков, а их 500 штук девочка1

!!! Примерно mosking

. И что характерно, в какой рецепт не пойду, везде у меня на него есть продукты, полная засада смех

! Короче, пошла сюда, но... добавила малеееенькие 3 ст.л молотых орехов глазки

Спасибо, Стеллочка, очень вкусно поцелуй


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #5 : 12.03.2019 01:19 »

Закрывали мы Масленицу этими блинами. Изумительные получились, нежные...тоненькие.... восторг

Понравились всем без исключения. супер


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #6 : 12.03.2019 20:21 »

Я совершенно точно их пекла, но вот фотку найти не могу. Они отличные и без кислинки. Спасибо.


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #7 : 16.03.2019 18:12 »

Истребляю кефир с молочной кухни. Очень вкусно, спасибо.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #8 : 10.04.2019 21:31 »

Изумительные блинчики! ням

Не могли остановиться! ложка


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #9 : 26.05.2019 09:49 »

Масе, как основному почитателю блинчиков сделала праздничный завтрак! Именинница счастлива!


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #10 : 22.06.2019 21:51 »

Стеллочка, я так понимаю, ряженка сюда тоже подойдет, правда? Сонька просит блинчики с яблочной начинкой, какую бы ты посоветовала? Запекать в духовке не планирую.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30442
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #11 : 22.06.2019 22:07 »

Я на ряженке не пробовала, но думаю, что можно. согласие

А начинку отсюда возьми.


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #12 : 23.06.2019 11:18 »

Очень-очень вкусные блинчики любовь

!У меня на ряженке супер

.
Сонька попросила с яблочной начинкой. Начинка по совету Стеллочки. ням

.
Спасибо, Стеллочка, очень вкусно получилось поцелуй


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30442
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #13 : 04.07.2019 08:15 »

С клубникой, мороженым и яичным ликёром. ням


	Записан

Katko

Офлайн

Сообщений: 519
Благодарили: 169
Откуда: деревня Тонбов :-)
со мной на "ты")

Re:Блинчики на кефире заварные

« Ответ #14 : 06.08.2019 22:48 »

Фоты вечерние
Блинчики рыжее
Яйца СО, мука 1 сорта, мне показалось густовато-добавляла еще 50 мл кипятка
Навертела с отварным сердцем-легким+пассерованный лук
Спасибо, Стелла любовь


	Записан

Страниц: [1] 2 3 Вверх

Печать