Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4.2%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (95.8%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»  (Прочитано 8347 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29922
Благодарили: 22421
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 14.08.2018 06:42 »

Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»



На 1 литр воды:
3 картофелины 500 г
1 цуккини 300 г
1 морковь 100 г
100 г корня сельдерея
1 луковица 50 г
250 г замороженного зелёного горошка
50 г сметаны 10%
15 г петрушки
1 ст.л. растительного масла
щепотка сахара
сухой чеснок на кончике ножа
соль

Луковицу очистить, разрезать пополам, замочить в холодной воде на 30-60 минут. Воду поменять пару раз.
Все овощи нарезать мелкими кубиками, всыпать в казанчик с антипригарным покрытием и подсушить, непрерывно помешивая. Когда овощи осядут, а жидкость выпарится, влить растительное масло, перемешать, минутку протушить. Влить горячую воду, всыпать сахар и соль, довести до кипения и варить на медленном огне минут 20 до готовности овощей. В миску набрать 2-3 половника супа, добавить сметану, пюрировать, влить в суп. Всыпать зелёный горошек и варить до готовности горошка. Заправить мелко нарезанной петрушкой и дать настояться.
Взять в правую руку ложку ложка, а в левую руку веник, чтобы отгонять худых и здоровых и наслаждаться!!!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!  банан банан банан

P.S.
Можно вообще ничего не пюрировать, развести сметану в бульоне и просто добавить горошек в суп минут за 10 до готовности.
Можно пюрировать всё, кроме горошка.
Можно пюрировать всё.
Можно добавить в тарелку чайную ложку нежирной сметаны.
Можно вместо кабачков взять белокочанную капусту.

Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5219
Благодарили: 3353
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #1 : 23.09.2018 17:56 »

Ничего не пюрировала и у меня без картошки. Вкусно очень!  ням ням ням


Стеллочка!  цём
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #2 : 27.05.2019 14:10 »

Стеллик, худеющий муж счастлив!  супер


Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #3 : 05.06.2019 08:42 »

Этот рецепт я тоже не видела, а теперь я думаю, мы этот суп будем готовить часто. Очень уж он нам понравился. Я ничего не пюрировала, у нас кусочки.
Стеллочка, спасибо за рецепт  любовь любовь поцелуй, очень вкусно.

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3361
Благодарили: 3002
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #4 : 07.11.2023 08:58 »

Вкусный супец, хоть и диетический  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7311
Благодарили: 6873
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #5 : 24.04.2024 11:35 »

Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29922
Благодарили: 22421
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #6 : 24.04.2024 11:57 »

Ленчик, на здоровье, моя дорогая! пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.05.2024 00:19
Последние темы
Салат "Оливье"
24.05.2024 09:22
от Stern
Пицца «Оливье»
24.05.2024 09:18
от Stern
Крамбл яблочный
24.05.2024 05:20
от Stern
Спаржа отварная
22.05.2024 16:07
от Stern
>