Печенье сырное

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30371
Благодарили: 23234
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Печенье сырное

« : 20.12.2010 08:35 »

Нашла в холодильнике "полумёртвый" кусочек сыра...

Печенье сырное

выход - 27 штук

100 г твёрдого сыра (у меня Гауда)
100 г мягкого масла или маргарина
1 яйцо
перец, сухая паприка, карри, итальянские травы
150 г муки, перемешанной с 1 чайной ложкой разрыхлителя

Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить масло или маргарин, яйцо, приправы, муку. Замесить мягкое тесто (миксером-насадки для теста или в комбайне крюком), завернуть в пищевую плёнку и положить на час в холодильник.
Тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать формочками или нарезать печенье. Выпекать на противне, выстеленном бумагой для выпечки, при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) 10-15 минут.
Печенье имеет уникальный вкус и консистенцию. ням

Муж сказал, что будет теперь специально сыр в дальний угол холодильника прятать. mosking


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9170
Благодарили: 8813
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье сырное

« Ответ #1 : 20.12.2010 17:02 »

Как я люблю, когда у меня в холодильнике лежит "умирающий" кусочек сыра, тогда из него можно что-то испечь!!! mosking

(жадная я, сыр для выпечки не покупаю молчу

) Очень вкусные печеньки!!!!! ням


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1263
Благодарили: 1346
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Печенье сырное

« Ответ #2 : 25.03.2011 16:01 »

Сырное печенье.....обожаю ням

и как я забыла про этот рецепт удивление

хотела его сделать, как он только появился.
воть, сделала:

обалденная вкуснятина супер


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Печенье сырное

« Ответ #3 : 03.04.2011 16:14 »

Стелла! Я и не знала, что так люблю несладкое печенье!
Спасибо, дорогая, за рецепт!


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Печенье сырное

« Ответ #4 : 14.04.2011 13:23 »

Граждане! Это нечто, скажу я вам! Рассыпчатое, вкус насыщенный, просто тает во рту! Стеллочка, ты гений! Спасибо за рецепт! восторг

Сыр у меня купился неудачный - соленый и какой-то резиновый, хоть и гордо звался "Литовский". В печенье все получилось в меру.


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Печенье сырное

« Ответ #5 : 15.04.2011 16:40 »

Ну вот и у меня в холодильнике завалялся кусочек сыра. Сыр этот - внебрачный сын пармезана. Настолько неудачный, что место этому родственнику только в кунсткамере. А вот печеньки из этого ~~уродца~~ очень даже вкусненькие любовь

Спасибо за рецептик, как всегда быстро, просто, но вкуууууусно ура


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печенье сырное

« Ответ #6 : 11.01.2013 23:43 »

На всё про всё 30 минут хлопать

!!!

В холодильник не пихала краснеет

, формочками не вырезала краснеет

...

За 10 минут его не стало хихи

...Пекла дольше злится

...

Стеллочка, я тя лю любовь

, спасибо

!!!


	Записан

lisenok

Офлайн

Сообщений: 174
Благодарили: 296
Откуда: Украина, Харьков
Kenwood KM020, Braun Combimax K 700

Re:Печенье сырное

« Ответ #7 : 07.07.2013 22:39 »

У нас это печенье получило название "Мышкина радость". Из такого минимума продуктов, такой классный результат супер


	Записан

Leka_s

Офлайн

Сообщений: 249
Благодарили: 233
Откуда: Россия, Кемеровская обл., Новокузнецк

Re:Печенье сырное

« Ответ #8 : 09.07.2013 10:23 »

а вот и мои печенюхи... дооооооолго рука не поднималась выкинуть, как чувствовала, что будет куда пристроить сыр, даже не сыр, а сырный продукт, типа колбасного подкопченого сыра.. вкуснооооо! спасибо


	Записан

Altusya

Офлайн

Сообщений: 232
Благодарили: 39
Откуда: Россия, Москва

Re:Печенье сырное

« Ответ #9 : 10.07.2013 11:21 »

Сделала эти печеньки.
Стелла, очень интересные. 9:1Быстро готовятся. Я их сделала полосочками широкими и на них колбаску можно тогда положить. А утречком с кофейком вдарить.
Специй не много положила. Немного паприки и сухого базилика. супер


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Печенье сырное

« Ответ #10 : 04.01.2014 19:19 »

Стеллочка,это так вкуснооооооо!!!!!!! супер

БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7700
Благодарили: 7451
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Печенье сырное

« Ответ #11 : 26.01.2014 20:59 »

Стеллочка, спасибо тебе за рецепт печенюшек! цветок

Обожаю твои рецепты - быстро, просто, без лишней мороки. восторг

Очень вкусные печеньки! ням

Советую попробовать приготовить всем!! ложка

И, традиционный фотоотчетик:


	Записан

Flaksia

Офлайн

Сообщений: 390
Благодарили: 134
Откуда: Молдова

Re:Печенье сырное

« Ответ #12 : 27.01.2014 10:14 »

Такооое у всех оно разное получается, сужу по фотографиям. У кого-то как крекеры, у других пухлое. раздумье

А значит и вкус от этого различается...
Какое оно должно получиться в самом деле? сомнения

От этого зависит хотеть мне его или нет.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30371
Благодарили: 23234
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печенье сырное

« Ответ #13 : 27.01.2014 10:31 »

Таечка, раскатаешь тонко, получишь крекеры, сделаешь тесто потолще, будет пышное - так что на твой вкус. согласие


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печенье сырное

« Ответ #14 : 27.01.2014 14:15 »

У меня трое едоков: одна любит потолще хлопать

, вторая потоньше ура

, третьему пофиг язык девочка

...

Приходится чередовать на предмет потоньше/потолще mosking

...

Сегодня потоньше раскатаю тесто

, хочу как у Ксюшки, "Мышкину радость" хлопать

...


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать