Страниц: 1 ... 47 48 [49] 50 51 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)  (Прочитано 701213 раз)
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #720 : 13.12.2018 10:02 »
Спасибо за советы по замораживанию хлеба! Положила булочки в морозилку. Попробую mosking
Очень любопытно. Неужели хлеб не теряет своего качества...
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #721 : 13.12.2018 10:03 »
Ольчик, поделись потом впечатлениями, пожалуйста!  улыбка
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #722 : 15.12.2018 08:33 »
Девушки, у кого есть опыт использования чересчур сухого творога, помогите пожалуйста советом, куда/во что его лучше пристроить сомнения?

Запеканка, сырники, пирог какой девочка1 сомнения раздумье...

У меня 750 гр. этого, с позволения сказать злится, творога.

Угостили, отказываться было крайне неловко смущение.

Выбросить жалко краснеет.

После протирки через сито, ну чисто рассыпчатый песочек mosking. УжОс вай дод mosking.
Записан
Qween

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 594
Благодарили: 338
Откуда: Украина
ХП Kenwood BM-350, Panasonic-257
« Ответ #723 : 15.12.2018 10:09 »
Инночка, я читала твой вопрос в сырниках и думала предложить тебе протереть через мелкое сито. Ну раз ты уже с "песком", то могу сказать что ты его никак не размягчишь - он перегретый и очень.

Нуууу, я б не выбросила если этот творог жуётся (сложно мне психологически выбросить продукты, со времён СССР) смущение. Испекла бы пирог из него. Помнишь Лилечки Люлёк рыбный пирог? Только вместо скумбрии я бы рыхло уложила эту крошку, залила бы соусом и так запекла. Если любят твои, то зелени добавь и посоли обязательно, чтобы вкус был не пресный. Крупинки всё равно будут ощущаться и в таком сочном пироге, но сметанный соус это дело сгладит. Твоих 750 грамм раздели на два пирога. Там же ж в рецепте теста идёт на 2 пирога, а начинки на 1. Кулинарного шедевра не получится, но что будет съедобно, то это да.

Напиши потом, Инночка, что получится, если рискнёшь.

Ну а если этот "песок" перегрет до такой степени что нельзя и прожевать, то тогда, конечно, надо утилизировать. Может птичкам каким?
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #724 : 15.12.2018 21:18 »
Стеллочка, а ткни меня носом плиз, не могу найти рецепт
свекла с брынзой... рецепт записала на бумажке, застопорилась на моменте что делать с луком, ищу теперь, что это было, не помню, искала в салатах, в закусках, в соусах... нету
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #725 : 15.12.2018 21:30 »
Этот?

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,66563.0.html
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #726 : 15.12.2018 22:43 »
нет, состав такой:свекла, брынза, лук, соев соус, раст. масло, чеснок.
помню что взбить блендером
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #727 : 15.12.2018 23:07 »
Тогда этот:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,66645.0.html
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #728 : 17.12.2018 17:38 »
На Новый год надо запечь свиной окорок,как холодную закуску.
Помогите, как вкусно запечь, но без пива.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #729 : 17.12.2018 17:54 »
 пожалуйста

Буженина со сладким перцем
Свинина запеченная в рукаве
Свинина маринованная в "рукаве"
Свинина с беконом в "рукаве"
Свинина шпигованная маринованными огурцами
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #730 : 17.12.2018 17:56 »
 Разве можно готовить свинину в год Свиньи  сомнения?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #731 : 17.12.2018 17:58 »
Новый год по китайскому календарю наступит в феврале.
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #732 : 17.12.2018 18:23 »
Стеллочка, подскажи рецепт типа бабки из сухариков с беконом и тд., пожалуйста! вылетело из головы, как это называется и по-этому найти нигде не могу((

Уже нашла: Бабка хлебная, сорри за беспокойство!
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #733 : 17.12.2018 18:39 »
Оленька у мужа 2 января день рождения. ожидание
Стеллочка спасибо!
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #734 : 18.12.2018 21:23 »
Цитата: МАМА СОНИ от 17.12.2018   17:56
Разве можно готовить свинину в год Свиньи  сомнения?

Не поняла - ты в это веришь?  девочка1
Записан
Страниц: 1 ... 47 48 [49] 50 51 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 17:41
Последние темы
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
>