Салат со свеклой «Гламурный винегрет»

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30879
Благодарили: 23888
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат со свеклой «Гламурный винегрет»

« : 15.09.2017 12:27 »

Салат со свеклой «Гламурный винегрет»

1 запеченная свекла величиной с женский кулачок
1 печёная или отварная картофелина в мундире
1 маленькая луковка (если есть, лучше красная)
1 солёный или маринованный огурчик
5 тоненьких ломтиков брынзы или сыра фета
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. хрена со свеклой или со сливками
1 ст.л. оливкового масла

Лук нарезать тонкими кольцами и замариновать на часок в холодной воде, добавив чайную ложку сахара и столовую ложку уксуса. Картофель и свеклу очистить, нарезать кружочками толщиной примерно 4 мм. Огурец очистить, нарезать наискосок тонкими ломтиками. Укладывать продукты в следующем порядке: ломтик свеклы, колечко лука, ломтик огурца, ломтик картошки, колечко лука, ломтик брынзы. Повторять, пока не закончатся овощи.
Приготовить заправку. Боковушки свеклы и картошки, остатки огурца и лука, ломтик брынзы, сметану, масло, хрен блендернуть и довести до вкуса. Выложить соус на салат, посыпать зеленью и свежемолотым перцем и подавать.
Салат можно сделать слоёным или в виде канапе.
Вкусно до безобразия!!! ням


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Салат со свеклой «Гламурный винегрет»

« Ответ #1 : 02.10.2017 16:56 »

Появился «ответ»

Так вот приготовила я вчера двойную порцию этого салата на юбилей:

Всем очень понравился. На сегодня немного осталось, наконец-таки и я попробовала.
Все чудесно.
Но как салат его не очень удобно есть. Заливка только сверху. Кусочки достаточно большие. Сразу все с соусом не возьмешь. Я, правда, сделала его побольше и поставила рядом в соуснице.
Как думаешь, если не как канапе, а в виде салата слоеного если кубиками резать намного вкус проиграет?
Хрен как там вписался ложка


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30879
Благодарили: 23888
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат со свеклой «Гламурный винегрет»

« Ответ #2 : 05.10.2017 08:07 »

Цветик, я так рада! Я сама влюблена в этот салат! восторг

На здоровье вам всем, дорогая! пожалуйста

Спасибо за почин и отчёт! поцелуй

Цветик, я ела ножом и вилкой, отрезая кусочки от канапе. ням

Слоями сделать можно, но не тереть свеклу и картошку, а тонкой соломкой резать. согласие


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30879
Благодарили: 23888
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат со свеклой «Гламурный винегрет»

« Ответ #3 : 24.10.2017 10:30 »

Готовила на девичник. ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Салат со свеклой «Гламурный винегрет»

« Ответ #4 : 21.03.2019 14:12 »

Стеллик, вид не гламурный краснеет

, а остальное по рецепту! согласие

Очень вкусный салат! ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Салат со свеклой «Гламурный винегрет»

« Ответ #5 : 11.01.2020 19:52 »

Стеллик, я опять натёрла. краснеет


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30879
Благодарили: 23888
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат со свеклой «Гламурный винегрет»

« Ответ #6 : 11.01.2020 19:58 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать