Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #465 : 25.11.2017 18:18 »

И от меня ~~занятой по самые уши~~ спасибо! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #466 : 25.11.2017 19:19 »

Рада помочь! флирт


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #467 : 11.12.2017 09:03 »

Купила кефаль. Две). Просто понравилась)).

Девочки, помогите пожалуйста советами смущение

, что из неë приготовить сомнения

?

Пока, ничего кроме как запечь целиком, в голову не приходит раздумье

...


	Записан

Qween

Офлайн

Сообщений: 594
Благодарили: 338
Откуда: Украина
ХП Kenwood BM-350, Panasonic-257

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #468 : 11.12.2017 10:33 »

Инночка, самая вкусная кефаль - солёная, вернее малосольная ням

! Вторым номером идёт печёная под сметаной.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #469 : 11.12.2017 12:11 »

Анечка, лапочка восторг

, научи пожалуйста дубину стоеросовую краснеет

, как приготовить такие кефальки просьба

!!!

И первый, и второй вариант очень-очень интересуют вау

"""


	Записан

Qween

Офлайн

Сообщений: 594
Благодарили: 338
Откуда: Украина
ХП Kenwood BM-350, Panasonic-257

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #470 : 11.12.2017 14:56 »

Инночка, если посолить, то почисти внутренности, чешую не снимай. Потом очень щедро посыпь солью сомнения

(не как жарить, а как снегом её засыпало). Оставь на ночь. Утром промыть, просушить и подавать. Шкурка снимается и вместе с ней чешуя, если она есть.

Запекать: посоли+приправки как для жарки ты любишь, но не жарь, а положи на противень, смажь сметаной и запекай до готовности. Я так вижу что у нас с тобой духовки по разному пекут, поэтому ориентируйся на свою. Не пересуши - это важно, как и для другой рыбы.

Инночка, у тебя, наверное, журалка, да? Ты пишешь что 2 штучки купила, едоков я твоих знаю, поэтому мне кажется что 2 обычные кефальки им токо размяться будет смущение

. Но и они будут очень-преочень вкусные.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #471 : 12.12.2017 08:25 »

Цитата: Qween от 11.12.2017 14:56

Инночка, у тебя, наверное, журалка, да?

Анечка, понятия не имею краснеет

...

На упаковке написано - кефаль растерянный

...

Цитата: Qween от 11.12.2017 14:56

мне кажется что 2 обычные кефальки им токо размяться будет смущение

Ну пусть хоть разомнутся mosking

...

Рыбёшки без голов, вес нетто 640 и 806 гр. подмигивает

...

Анечка, роднуля моя восторг

, большое-преогромное тебе спасибо за отзывчивость и за то, что поделилась рецептами цём

!!!

Цитата: Qween от 11.12.2017 14:56

Я так вижу что у нас с тобой духовки по разному пекут

Да

? Я, честно сказать, как-то безо внимания краснеет

...

Цитата: Qween от 11.12.2017 14:56

поэтому ориентируйся на свою. Не пересуши - это важно

Анечка поцелуй

, я постараюсь согласие

. Очень

.

А на что ориентироваться sikret


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #472 : 12.12.2017 09:25 »

Доброе утро.
Разжилась копченой паприкой.
Запах!!!!!!!!!!!
Ткните носом куда б ее срочно пристроить. Ну не всю, конечно хихи


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #473 : 12.12.2017 09:29 »

Я бы в любой овощной салат добавляла. ням

А ещё

Буженина со сладким перцем

Котлеты со сладким перцем в духовке

Рис с печёным перцем и помидорами


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #474 : 12.12.2017 10:01 »

Цветик, в маринад для мяса/буженинки супер

. ИМХО Особенно со свининкой сочетается супер

.

Яблоки с ней сушу ням

.

Ой, да много куда на самом деле), надо повспоминать сомнения


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #475 : 12.12.2017 11:05 »

Гуляш, Светик. А ещё чоризо супер


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #476 : 12.12.2017 12:00 »

Гуляш, Светик. А ещё чоризо супер

А теперь у меня назрел вопрос. Осталось несколько сдобных булочек, никто уже не хочет. Сухарики из них сушить, не будут есть, шарлотку тоже . Куда пристроить??


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #477 : 12.12.2017 12:28 »

Кексы хлебные


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #478 : 12.12.2017 15:25 »

Цитата: Светлана от 12.12.2017 12:00

Осталось несколько сдобных булочек, никто уже не хочет.Куда пристроить?

В морозилку, Светуль супер

!!!

До лучших времён подмигивает

...

А уж из морозилки хоть _{предварительно разморозив)} просто так съесть ням

, хоть на гренки извести, да куда угодно на самом деле подмигивает

...


	Записан

Qween

Офлайн

Сообщений: 594
Благодарили: 338
Откуда: Украина
ХП Kenwood BM-350, Panasonic-257

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)

« Ответ #479 : 12.12.2017 18:16 »

Инночка, на здоровье! В общем, у тебя не черноморская обычная кефаль (они мелкие, весом о районе 500 г) профи

. Тебе, видимо, попался богатый улов в виде какого-то более крупного вида кефали - возможно пиленгас. Пиленгасика вкуснее запечь, чем посолить. Запекай чтобы вилочкой или шпажкой можно было легко проколоть в толстой части спинки, и рыбка была такая мягкая, не крепко на косточках держалась.


	Записан

Страниц: 1 ... 30 31 [32] 33 34 ... 100 Вверх

Печать