Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4%)
Испек(ла), буду повторять. - 24 (96%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: 1 [2]   Вниз
Печать
Автор Тема: Тарт со сметаной  (Прочитано 31293 раз)
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6135
Благодарили: 2961
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #15 : 17.10.2015 16:52 »
Стеллочка, я пришла с здоровенной спасибой  поцелуй!!!Очень-очень вкусный тарт, я ещё добавила нашу всеобщеприготовленную вяленую вишню, замоченную в нашей же вишневой наливке, очень вишня в тему вписалась  восторг  супер!Но, как я И ожидала, тарт у меня совсем опал, хоть я его оставила в духовке, не умею я правильно вводить белки в тесто  печаль.Так что фото нет, бо И фотоаппарат дала дедушке.Спасибо, Стеллочка, ещё раз  поцелуй!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30463
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #16 : 17.10.2015 16:56 »
Олькин  не плачь  поцелуй , признавайся, миксером белки вколотила?  подмигивает
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6135
Благодарили: 2961
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #17 : 17.10.2015 18:55 »
1/3 вмешала миксером, я где-то читала, что так кто-то делает  сомнения.Но остальное честно вмешала деревянной лопаточкой.Я знаю свою ошибку, я не умею правильно вмешать белки.Все пишут, что нужно быстро за 3 приема, но у меня ну никак не получается, этот белок как поплавок вечно наверх вылазит, я его туда, а он обратно  слёзы с платком.Так что я долго мешаю, пока более-менее тесто становится равномерным.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30463
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #18 : 17.10.2015 19:14 »
Ольчик, да не нужно так мудрить! Взяла ложку (желательно с отверстием)


и аккуратненько, медленно, снизу и вверх...  ожидание
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7745
Благодарили: 7519
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #19 : 17.10.2015 23:37 »
Ольчик, а еще можно попробовать рукой вмешать. Пальчики растопырить и вперед! mosking
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #20 : 18.10.2015 10:11 »
Цитата: МАМА СОНИ от 17.10.2015   16:52
тарт у меня совсем опал,

Сестраааа вау!!!

Грешу на сметану sikret, бо при введении белков не дышала совсем mosking...

А ложкой у меня Тескомовская, жёлтенькая), которую Стеллуська выше показала, ваще не умею работать смущение, jопорук я краснеет...

У меня такая ложка):
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30463
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #21 : 18.10.2015 10:16 »
В моей ложке отверстие больше, практически только ободок присутствует. Я просто фото такого не нашла, взяла в инете наиболее подходящее.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8888
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #22 : 25.02.2016 00:02 »
Месяц назад у мамы был ДР и так случилось, что я не успела сделать торт. краснеет Так этот тарт успешно нам торт заменил. банан Это очень вкусно!!!! ням хочу
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7745
Благодарили: 7519
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #23 : 19.04.2016 20:16 »

Стеллочка, спасибо за рецепт вкусного тарта! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7745
Благодарили: 7519
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #24 : 16.11.2016 21:23 »
Очень вкусный тарт! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7745
Благодарили: 7519
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #25 : 20.03.2019 19:04 »
Давненько я не готовила этот тарт. А зря, он очень вкусный! ням пожалуйста
Делала с домашней сметаной + ванильный пудинг и немного крахмала до веса + мандариновая цедра. Аромат, пока выпекался, стоял необыкновенный! восторг А начинка получилась нежнейшая! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #26 : 26.03.2022 17:49 »
Очень нежный и вкусный пирожок  любовь
У меня полпорции. Четвертинку умяла только попробовать  стыд
Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #27 : 27.09.2023 10:53 »
У меня по мотивам  подмигивает Вкусно - нереально  восторг
Стеллочка, спасибо огромное за рецепты - такие универсальные,и такие неубиваемые  восторг поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30463
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #28 : 27.09.2023 12:21 »
На здоровье вам, Оленька пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: 1 [2]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.11.2024 11:12
Последние темы
Салат с редисом и морковью
29.11.2024 11:05
от Stern
Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv
Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv
Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern
Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern
Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.11.2024 07:27
от Stern
Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
Панкейки творожные с мёдом
27.11.2024 11:38
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 11:38
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
>