Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4%)
Испек(ла), буду повторять. - 24 (96%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: 1 [2]   Вниз
Печать
Автор Тема: Тарт со сметаной  (Прочитано 31235 раз)
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #15 : 17.10.2015 16:52 »
Стеллочка, я пришла с здоровенной спасибой  поцелуй!!!Очень-очень вкусный тарт, я ещё добавила нашу всеобщеприготовленную вяленую вишню, замоченную в нашей же вишневой наливке, очень вишня в тему вписалась  восторг  супер!Но, как я И ожидала, тарт у меня совсем опал, хоть я его оставила в духовке, не умею я правильно вводить белки в тесто  печаль.Так что фото нет, бо И фотоаппарат дала дедушке.Спасибо, Стеллочка, ещё раз  поцелуй!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #16 : 17.10.2015 16:56 »
Олькин  не плачь  поцелуй , признавайся, миксером белки вколотила?  подмигивает
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #17 : 17.10.2015 18:55 »
1/3 вмешала миксером, я где-то читала, что так кто-то делает  сомнения.Но остальное честно вмешала деревянной лопаточкой.Я знаю свою ошибку, я не умею правильно вмешать белки.Все пишут, что нужно быстро за 3 приема, но у меня ну никак не получается, этот белок как поплавок вечно наверх вылазит, я его туда, а он обратно  слёзы с платком.Так что я долго мешаю, пока более-менее тесто становится равномерным.
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #18 : 17.10.2015 19:14 »
Ольчик, да не нужно так мудрить! Взяла ложку (желательно с отверстием)


и аккуратненько, медленно, снизу и вверх...  ожидание
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #19 : 17.10.2015 23:37 »
Ольчик, а еще можно попробовать рукой вмешать. Пальчики растопырить и вперед! mosking
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #20 : 18.10.2015 10:11 »
Цитата: МАМА СОНИ от 17.10.2015   16:52
тарт у меня совсем опал,

Сестраааа вау!!!

Грешу на сметану sikret, бо при введении белков не дышала совсем mosking...

А ложкой у меня Тескомовская, жёлтенькая), которую Стеллуська выше показала, ваще не умею работать смущение, jопорук я краснеет...

У меня такая ложка):
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #21 : 18.10.2015 10:16 »
В моей ложке отверстие больше, практически только ободок присутствует. Я просто фото такого не нашла, взяла в инете наиболее подходящее.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #22 : 25.02.2016 00:02 »
Месяц назад у мамы был ДР и так случилось, что я не успела сделать торт. краснеет Так этот тарт успешно нам торт заменил. банан Это очень вкусно!!!! ням хочу
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #23 : 19.04.2016 20:16 »

Стеллочка, спасибо за рецепт вкусного тарта! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #24 : 16.11.2016 21:23 »
Очень вкусный тарт! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #25 : 20.03.2019 19:04 »
Давненько я не готовила этот тарт. А зря, он очень вкусный! ням пожалуйста
Делала с домашней сметаной + ванильный пудинг и немного крахмала до веса + мандариновая цедра. Аромат, пока выпекался, стоял необыкновенный! восторг А начинка получилась нежнейшая! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #26 : 26.03.2022 17:49 »
Очень нежный и вкусный пирожок  любовь
У меня полпорции. Четвертинку умяла только попробовать  стыд
Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #27 : 27.09.2023 10:53 »
У меня по мотивам  подмигивает Вкусно - нереально  восторг
Стеллочка, спасибо огромное за рецепты - такие универсальные,и такие неубиваемые  восторг поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #28 : 27.09.2023 12:21 »
На здоровье вам, Оленька пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: 1 [2]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 21:41
Последние темы
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
>