Страниц: 1 ... 55 56 [57] 58 59 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 1048343 раз)
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #840 : 28.09.2015 10:28 »
Инн, если для приготовления ликёра, то есть последующего питья, советую наш коньяк Старый город. Качество коньяка на уровне уже несколько лет. Цена вполне демократичная. Из других наших коньяков для потребления ничего не советую...  нет
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30989
Благодарили: 24035
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #841 : 28.09.2015 10:32 »
Цитата: Кроша от 28.09.2015   09:56
Цитата: Stern от 28.09.2015   09:41
наверное

Я тебя обожаю весёлый!!!

Ну, я же , типа, вместе с тобой размышляю!  весёлый
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6427
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #842 : 28.09.2015 12:00 »
Вот спасибо, Ленусь цём цём цём!!!

"Старый город" у нас точно есть хлопать!!!
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #843 : 28.09.2015 16:29 »
Куда пристроить около 0,5л светлого пива? Не выпить (бее) и не в мясо.
Записан
an_domini

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 266
Благодарили: 78
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #844 : 28.09.2015 16:39 »
В белый хлеб можно.
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5227
Благодарили: 3377
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #845 : 28.09.2015 16:44 »
В печенье.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10043
Благодарили: 7605
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #846 : 28.09.2015 19:45 »
Я обычно вот это тесто делаю из остатков пива, храню его потом в морозилке , использую везде, где в рецепте требуется слоёное тесто  подмигивает
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1880.0.html
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #847 : 29.09.2015 11:59 »
Спасибо, девочки!
Оляяяя любовь поцелуй самое то!
Записан
Dumka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 473
Благодарили: 207
Откуда: Украина, Кременчуг
« Ответ #848 : 30.09.2015 22:39 »
Рецепт Стеллы :

"Тесто ложное слоёное "Универсальное"

стакан 250 мл

200 г маргарина
2 стакана муки (с утруской и горкой)
125 мл пива

Маргарин растопить, сразу всыпать муку, перемешать ложкой, влить пиво, ещё раз перемешать, накрыть плёнкой и поставить в холодильник на ночь.
Тесто разделить на 16 частей, каждую часть размять на рабочей поверхности руками в кружок или овал (для рогаликов), положить начинку, сформовать пирожки или рогалики и выпекать в духовке на выстеленном пекарской бумагой противне при t° 200° до золотистого цвета.

На фото рогалики с готовой маковой начинкой - муж их обожает.  
А я люблю пирожочки из такого теста с тушёной капустой.  

Если захотите испечь из этого теста слоёный торт, пропорцию нужно удвоить. Хватит на 4 коржа на весь противень или 5 коржей в круглой форме."
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6427
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #849 : 02.10.2015 10:16 »
Девушки, а посоветуйте мне пожалуйста, крем на взбитой сметане смущение...

Не знаю, как у Вас, а у меня частенько так случается, когда под рукой нет нужного продукта, мне постоянно попадаются на глаза рецепты именно с этим отсутствующим ингредиентом mosking, но стоит только появится инг-ту, всё, напрочь выбивает где и когда он мне был необходим mosking...

Вот так и со сметаной), купила 42%, а куда планировала уже и позабыла краснеет...
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #850 : 02.10.2015 10:54 »
Три варианта у меня - сметана+сахар, сметана+сгущенка, сметана+вареная сгущенка. Сойдет? )))) А, и еще в любой вариант - ложка коньяка, Бейлиса и т.п.
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6182
Благодарили: 3009
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #851 : 02.10.2015 11:02 »
 Испеки уже, в конце концов, "Монастырскую избу"!Или стрёмно  подмигивает?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30989
Благодарили: 24035
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #852 : 02.10.2015 11:05 »
Или "Нарядный", или "Бабушкин подарок", или какой-то медовичок, например "С милым рай и в шалаше", "Момент" или "Диана"? сомнения
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #853 : 02.10.2015 11:06 »
"Молочную девочку"!
Записан
afelia
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 579
Благодарили: 414
Откуда: Україна
Миколаїв
« Ответ #854 : 02.10.2015 13:18 »
Девоньки милые, всех приветствую!!! Посоветуйте пожалуйста какой нибудь чудный рецепт медовика с пышными коржами и чтоб много крема было смущение смущение
Записан
Страниц: 1 ... 55 56 [57] 58 59 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.05.2025 13:27
Последние темы
Бутерброды горячие с колбасой и тушёной капустой
05.05.2025 13:25
от Stern
Картофельное жаркое
05.05.2025 13:23
от Stern
Пирог песочный "Ореховая завитушка"
05.05.2025 10:18
от Stern
Торт бисквитный шоколадный "Новая любовь"
05.05.2025 09:33
от afelia
Куриные отбивные в белковом кляре
05.05.2025 08:15
от Stern
Куриные грудки в пряной панировке
05.05.2025 08:12
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
05.05.2025 08:11
от Stern
Коктейль «Бренди-краста» (The Brandy Crusta)
05.05.2025 08:08
от Stern
Шашлыки в томатном маринаде в духовке
05.05.2025 08:07
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
05.05.2025 08:06
от Stern
Пончики творожные шоколадные
05.05.2025 07:48
от Stern
Тефтели в духовке
05.05.2025 07:38
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
05.05.2025 06:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.05.2025 06:31
от Stern
Пирожные с шоколадным кремом «Неаполитано»
05.05.2025 06:18
от Stern
Дип из авокадо
04.05.2025 12:56
от Stern
Гренки с повидлом в духовке «Чай вдвоём»
04.05.2025 12:55
от Stern
Салат с пармезаном и орехами «Между нами, девочками»
04.05.2025 12:54
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
04.05.2025 11:57
от Stern
Сырники в вафельнице
04.05.2025 11:43
от Stern
Салат Капрезе классический
04.05.2025 11:42
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
04.05.2025 11:09
от Stern
Коктейль «Всегда пожалуйста»
04.05.2025 10:07
от Stern
Суп с печёночными клёцками
04.05.2025 08:33
от Stern
Кекс с повидлом
04.05.2025 08:32
от Stern
Салат из маринованных огурцов
04.05.2025 08:32
от Stern
Сочни с творогом - еще вариант
04.05.2025 08:23
от NIZA
Салат из редиса с помидорами и сладким перцем
04.05.2025 07:56
от Stern
Плов
04.05.2025 07:51
от sveta_3ay4ik
Паста с чесноком и зелёным луком
04.05.2025 07:06
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
03.05.2025 15:06
от koziv
Тефтели из индейки с брокколи
03.05.2025 14:53
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.05.2025 14:49
от koziv
Куличи с курагой
03.05.2025 13:55
от Stern
Спагетти с летними соусами (варианты)
03.05.2025 13:50
от Stern
Куриные бёдра с капустой в духовке
03.05.2025 13:46
от Stern
Коктейль «Мартини 43»
03.05.2025 10:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
03.05.2025 10:55
от Stern
Тесто творожное на растительном масле универсальное
03.05.2025 08:34
от Stern
Паска без дрожжей «Зебра»
03.05.2025 08:00
от Stern
>