Страниц: 1 ... 55 56 [57] 58 59 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 909751 раз)
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #840 : 28.09.2015 10:28 »
Инн, если для приготовления ликёра, то есть последующего питья, советую наш коньяк Старый город. Качество коньяка на уровне уже несколько лет. Цена вполне демократичная. Из других наших коньяков для потребления ничего не советую...  нет
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30230
Благодарили: 22992
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #841 : 28.09.2015 10:32 »
Цитата: Кроша от 28.09.2015   09:56
Цитата: Stern от 28.09.2015   09:41
наверное

Я тебя обожаю весёлый!!!

Ну, я же , типа, вместе с тобой размышляю!  весёлый
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #842 : 28.09.2015 12:00 »
Вот спасибо, Ленусь цём цём цём!!!

"Старый город" у нас точно есть хлопать!!!
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #843 : 28.09.2015 16:29 »
Куда пристроить около 0,5л светлого пива? Не выпить (бее) и не в мясо.
Записан
an_domini

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 266
Благодарили: 78
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #844 : 28.09.2015 16:39 »
В белый хлеб можно.
Записан
Кобейка
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5221
Благодарили: 3359
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #845 : 28.09.2015 16:44 »
В печенье.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9639
Благодарили: 7095
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #846 : 28.09.2015 19:45 »
Я обычно вот это тесто делаю из остатков пива, храню его потом в морозилке , использую везде, где в рецепте требуется слоёное тесто  подмигивает
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1880.0.html
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #847 : 29.09.2015 11:59 »
Спасибо, девочки!
Оляяяя любовь поцелуй самое то!
Записан
Dumka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 473
Благодарили: 207
Откуда: Украина, Кременчуг
« Ответ #848 : 30.09.2015 22:39 »
Рецепт Стеллы :

"Тесто ложное слоёное "Универсальное"

стакан 250 мл

200 г маргарина
2 стакана муки (с утруской и горкой)
125 мл пива

Маргарин растопить, сразу всыпать муку, перемешать ложкой, влить пиво, ещё раз перемешать, накрыть плёнкой и поставить в холодильник на ночь.
Тесто разделить на 16 частей, каждую часть размять на рабочей поверхности руками в кружок или овал (для рогаликов), положить начинку, сформовать пирожки или рогалики и выпекать в духовке на выстеленном пекарской бумагой противне при t° 200° до золотистого цвета.

На фото рогалики с готовой маковой начинкой - муж их обожает.  
А я люблю пирожочки из такого теста с тушёной капустой.  

Если захотите испечь из этого теста слоёный торт, пропорцию нужно удвоить. Хватит на 4 коржа на весь противень или 5 коржей в круглой форме."
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #849 : 02.10.2015 10:16 »
Девушки, а посоветуйте мне пожалуйста, крем на взбитой сметане смущение...

Не знаю, как у Вас, а у меня частенько так случается, когда под рукой нет нужного продукта, мне постоянно попадаются на глаза рецепты именно с этим отсутствующим ингредиентом mosking, но стоит только появится инг-ту, всё, напрочь выбивает где и когда он мне был необходим mosking...

Вот так и со сметаной), купила 42%, а куда планировала уже и позабыла краснеет...
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #850 : 02.10.2015 10:54 »
Три варианта у меня - сметана+сахар, сметана+сгущенка, сметана+вареная сгущенка. Сойдет? )))) А, и еще в любой вариант - ложка коньяка, Бейлиса и т.п.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6106
Благодарили: 2937
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #851 : 02.10.2015 11:02 »
 Испеки уже, в конце концов, "Монастырскую избу"!Или стрёмно  подмигивает?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30230
Благодарили: 22992
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #852 : 02.10.2015 11:05 »
Или "Нарядный", или "Бабушкин подарок", или какой-то медовичок, например "С милым рай и в шалаше", "Момент" или "Диана"? сомнения
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #853 : 02.10.2015 11:06 »
"Молочную девочку"!
Записан
afelia
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 465
Благодарили: 292
Откуда: Україна
Миколаїв
« Ответ #854 : 02.10.2015 13:18 »
Девоньки милые, всех приветствую!!! Посоветуйте пожалуйста какой нибудь чудный рецепт медовика с пышными коржами и чтоб много крема было смущение смущение
Записан
Страниц: 1 ... 55 56 [57] 58 59 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.09.2024 00:22
Последние темы
Куриные грудки на раз-два
22.09.2024 13:23
от Stern
Кабачки тушёные с рисом
22.09.2024 13:22
от Stern
Печень в духовке типа по-французски
22.09.2024 10:56
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
22.09.2024 10:55
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.09.2024 10:13
от Stern
Коктейль «Эль Президенте» (El Presidente)
22.09.2024 10:03
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
22.09.2024 09:54
от Stern
Баклажаны в духовке с творогом и сыром
22.09.2024 09:53
от Stern
Оладьи на сыворотке без яиц Пышные
22.09.2024 09:48
от Stern
Шакшука
22.09.2024 09:47
от Stern
Панкейки кабачково-банановые
22.09.2024 07:42
от Stern
Картошка тушёная с луком
22.09.2024 07:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.09.2024 06:29
от Stern
Кабачковые лепёшки с начинкой
22.09.2024 06:18
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
21.09.2024 12:27
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
21.09.2024 12:26
от Stern
Коктейль «Голубая Маргарита»
21.09.2024 10:47
от Stern
Помидоры солёные, как бочковые
21.09.2024 09:51
от NIZA
Салат овощной "Всё по пять"
21.09.2024 09:44
от NIZA
Перец фаршированный в фольге
21.09.2024 09:10
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
21.09.2024 09:09
от Stern
Картофель молодой в казане
21.09.2024 08:28
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
21.09.2024 08:28
от Stern
Селёдочный форшмак
21.09.2024 07:12
от Stern
Сырники без муки
21.09.2024 07:11
от Stern
Торт без выпечки муссовый «Капучино»
21.09.2024 06:15
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
20.09.2024 16:02
от Stern
Чахохбили ленивое
20.09.2024 16:02
от Stern
Новые рецепты форумчан
20.09.2024 16:00
от Stern
Болгарская Лютеница с баклажанами
20.09.2024 12:24
от koziv
Коктейль «Грейпфрутовый бриз»
20.09.2024 11:54
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
20.09.2024 08:41
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
20.09.2024 08:40
от Stern
Соус томатный в духовке (мастер-класс)
20.09.2024 08:23
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
20.09.2024 08:22
от Stern
Яичница по-турецки «Менемен»
20.09.2024 08:20
от Stern
Крекеры сырные на растительном масле
20.09.2024 08:18
от Stern
Салат Капрезе классический
20.09.2024 08:18
от Stern
Котлеты с кабачками в духовке
20.09.2024 06:49
от Stern
Паста с соусом из помидоров и крем-сыра
20.09.2024 05:40
от Stern
>