Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 2 (9.1%)
Приготовил(а), буду повторять. - 20 (90.9%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста или рис с зелёным горошком  (Прочитано 22717 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.12.2014 09:38 »
Паста или рис с зелёным горошком



100 г макаронных изделий
100 г замороженного зелёного горошка
1 луковица 100 г
1 большой зубок чеснока
2 ст.л. белого сухого вина
1/3 ч.л. куркумы
1 ст.л. плавленного сыра или кусочек мягкого сыра (не обязательно)
1 ст.л. растительного масла
карри, паприка по вкусу
соль, перец

Куркуму залить вином, размешать, отставить. В разогретом растительном масле припустить до мягкости и вкусного запаха мелко нарезанные лук и чеснок, добавить сухие макаронные изделия, помешивая, обжарить несколько минут, пока макароны обволокутся маслом. Влить вино с куркумой, помешивая, выпарить. Всыпать специи, перемешать, влить 500 мл кипятка, варить без крышки на среднем огне. Когда вода наполовину выпарится, добавить горошек. Выпарить всю жидкость, заправить сливками или сыром, приправить по вкусу и подавать.
В рис горячую воду подливать порциями, как в ризотто.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1 : 04.12.2014 18:23 »
Стелла, так что добавлять: плавленный сыр, мягкий сыр или сливки? Я рис готовлю, плавленного сыра нет.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 04.12.2014 19:26 »
Твёрдый натёртый сыр тоже хорошо. Добавляй, что не жалко.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #3 : 04.12.2014 21:20 »
Короче, пока ты ответ писала, я не только приготовить успела, но мы уже и съели  согласие Я тоже подумала, что сливки не подойдут, но я и сыр не добавляла. Все остались довольны и без этого ингредиента. Надо еще с макаронами попробовать. Наверное тоже вкусно.  ням
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #4 : 13.12.2014 19:19 »
Все-таки попробовала я этот рецепт и с макаронами тоже. Даже не знаю, который получился лучше  сомнения Разве что с макаронами быстрее. За 20-30 минут полноценный ужин. Спасибо, дорогая  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 06.03.2015 23:03 »
Готовила на прошлой неделе. Без сливок и сыра, постный вариант. Ну очень-очень вкусно ням, даже не думала, что так получится классно. вау
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 11.04.2015 22:14 »
Сегодня ужинали таким рисом в постном варианте. Правда рис у меня был сваренный и горошек из банки, а все равно вкусно. смущение Я лук и чеснок поджарила, влила вино, смешала с рисом и горошком и прогрела минут 5, пока вино выпарилось.  ням супер
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #7 : 16.04.2015 18:37 »

Стеллочка,спасибо за рецепт!!!!
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #8 : 23.02.2016 12:31 »
Делала вчера этот рис. Все же вкусный он, а почему-то никто не готовит. Даже обидно...  В тарелке Салат из свёклы с маслинами пристроился
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #9 : 23.02.2016 17:05 »
Цитата: Stern от 04.12.2014   19:26
Сливки не пойдут.

Цитата: Stern от 04.12.2014   09:38
Выпарить всю жидкость, заправить сливками или сыром

То ли лыжи не едут, то ли я грейзи mosking...

Только хотела поинтересоваться про количество сливок mosking...
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #10 : 23.02.2016 17:24 »
Крошик, я тоже это заметила. Я уже который раз без сливок делаю. Поверь, очень вкусно и без них  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #11 : 23.02.2016 17:49 »
2 года балдеете!  смех

Крошик, без ничего грустно!  плохо Сливок жидких 2 ст.л. на порцию, густых 1 ст.л.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #12 : 23.02.2016 18:52 »
Не, я сразу заметила и ты мне даже ответила. Но я же скромная...  смущение
Цитата: Ксарочка от 04.12.2014   18:23
Стелла, так что добавлять: плавленный сыр, мягкий сыр или сливки? Я рис готовлю, плавленного сыра нет.

 
Без ничего очень даже нормально.  согласие
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 23.02.2016 19:18 »
Не, Ленчик, без ничего - это уже не блюдо, а так... блюдце!  весёлый
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #14 : 13.03.2017 10:55 »
Заправляла пармезаном. ням Подавала на гарнир к мясу горчичном маринаде. восторг
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 15:15
Последние темы
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
>