Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 2 (9.1%)
Приготовил(а), буду повторять. - 20 (90.9%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста или рис с зелёным горошком  (Прочитано 22651 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30422
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.12.2014 09:38 »
Паста или рис с зелёным горошком



100 г макаронных изделий
100 г замороженного зелёного горошка
1 луковица 100 г
1 большой зубок чеснока
2 ст.л. белого сухого вина
1/3 ч.л. куркумы
1 ст.л. плавленного сыра или кусочек мягкого сыра (не обязательно)
1 ст.л. растительного масла
карри, паприка по вкусу
соль, перец

Куркуму залить вином, размешать, отставить. В разогретом растительном масле припустить до мягкости и вкусного запаха мелко нарезанные лук и чеснок, добавить сухие макаронные изделия, помешивая, обжарить несколько минут, пока макароны обволокутся маслом. Влить вино с куркумой, помешивая, выпарить. Всыпать специи, перемешать, влить 500 мл кипятка, варить без крышки на среднем огне. Когда вода наполовину выпарится, добавить горошек. Выпарить всю жидкость, заправить сливками или сыром, приправить по вкусу и подавать.
В рис горячую воду подливать порциями, как в ризотто.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1 : 04.12.2014 18:23 »
Стелла, так что добавлять: плавленный сыр, мягкий сыр или сливки? Я рис готовлю, плавленного сыра нет.
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30422
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 04.12.2014 19:26 »
Твёрдый натёртый сыр тоже хорошо. Добавляй, что не жалко.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #3 : 04.12.2014 21:20 »
Короче, пока ты ответ писала, я не только приготовить успела, но мы уже и съели  согласие Я тоже подумала, что сливки не подойдут, но я и сыр не добавляла. Все остались довольны и без этого ингредиента. Надо еще с макаронами попробовать. Наверное тоже вкусно.  ням
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #4 : 13.12.2014 19:19 »
Все-таки попробовала я этот рецепт и с макаронами тоже. Даже не знаю, который получился лучше  сомнения Разве что с макаронами быстрее. За 20-30 минут полноценный ужин. Спасибо, дорогая  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 06.03.2015 23:03 »
Готовила на прошлой неделе. Без сливок и сыра, постный вариант. Ну очень-очень вкусно ням, даже не думала, что так получится классно. вау
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 11.04.2015 22:14 »
Сегодня ужинали таким рисом в постном варианте. Правда рис у меня был сваренный и горошек из банки, а все равно вкусно. смущение Я лук и чеснок поджарила, влила вино, смешала с рисом и горошком и прогрела минут 5, пока вино выпарилось.  ням супер
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #7 : 16.04.2015 18:37 »

Стеллочка,спасибо за рецепт!!!!
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #8 : 23.02.2016 12:31 »
Делала вчера этот рис. Все же вкусный он, а почему-то никто не готовит. Даже обидно...  В тарелке Салат из свёклы с маслинами пристроился
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #9 : 23.02.2016 17:05 »
Цитата: Stern от 04.12.2014   19:26
Сливки не пойдут.

Цитата: Stern от 04.12.2014   09:38
Выпарить всю жидкость, заправить сливками или сыром

То ли лыжи не едут, то ли я грейзи mosking...

Только хотела поинтересоваться про количество сливок mosking...
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #10 : 23.02.2016 17:24 »
Крошик, я тоже это заметила. Я уже который раз без сливок делаю. Поверь, очень вкусно и без них  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30422
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #11 : 23.02.2016 17:49 »
2 года балдеете!  смех

Крошик, без ничего грустно!  плохо Сливок жидких 2 ст.л. на порцию, густых 1 ст.л.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #12 : 23.02.2016 18:52 »
Не, я сразу заметила и ты мне даже ответила. Но я же скромная...  смущение
Цитата: Ксарочка от 04.12.2014   18:23
Стелла, так что добавлять: плавленный сыр, мягкий сыр или сливки? Я рис готовлю, плавленного сыра нет.

 
Без ничего очень даже нормально.  согласие
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30422
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 23.02.2016 19:18 »
Не, Ленчик, без ничего - это уже не блюдо, а так... блюдце!  весёлый
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30422
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #14 : 13.03.2017 10:55 »
Заправляла пармезаном. ням Подавала на гарнир к мясу горчичном маринаде. восторг
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 06:17
Последние темы
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.11.2024 11:41
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.11.2024 11:39
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
Картошка со сметаной
19.11.2024 13:48
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
19.11.2024 13:47
от Stern
Салат «Двойной»
19.11.2024 11:38
от Stern
Новые рецепты форумчан
19.11.2024 11:32
от Stern
Суп полевой с яйцом
19.11.2024 11:13
от sveta_3ay4ik
Рассольник с кабачками и сметаной
19.11.2024 11:11
от Stern
Голубцы
19.11.2024 11:09
от Stern
>